У 2025 році українські фермери вперше наростили поголів'я корів та збільшили виробництво сирого молока майже на 7%. Проте, до 25% молочних ферм можуть закритися через ціновий тиск та брак коштів на модернізацію відповідно до європейських вимог.
Міністерство сільського господарства США зменшило прогноз експорту пшениці з України до 14,5 млн тонн та кукурудзи до 23 млн тонн на 2025-2026 маркетинговий рік. Це пов'язано зі скороченням виробництва кукурудзи через зменшення посівних площ та врожайності, а також збільшенням внутрішнього споживання пшениці.
На українських складах накопичилося близько 10 тисяч тонн вершкового масла, що є тривожним сигналом для галузі. Експорт скорочується, імпорт зростає, а відпускні ціни на масло знижуються третій місяць поспіль, що тягне за собою падіння закупівельної ціни на сире молоко.
Сімейне господарство "Солов’їне" на Київщині, зруйноване ракетним ударом, відновило роботу та постачає продукцію українським компаніям. Підприємство вирощує кукурудзу для попкорну, гарбузи та картоплю для чипсів "Люкс", збільшивши земельний банк до 300 га.
Україна у січні-жовтні 2025 року наростила імпорт томатів до 81,8 тис. тонн та огірків до 109,6 тис. тонн. Найбільшим постачальником обох культур традиційно залишається Туреччина.
Україна завершує жнива 2025 року, зібравши 52,58 млн тонн зернових культур з 89% засіяних площ. Загалом очікується до 60 млн тонн зерна та до 20 млн тонн олійних культур.
У грудні садівники готуються до нового сезону, плануючи посів та заготовляючи необхідні матеріали. Також можна посадити холодостійкі культури, такі як кріп, петрушка, морква, буряк, хрін, цибуля та часник, дотримуючись певних умов для кожної рослини.
Українські аграрії засіяли 6,4 млн га озимих культур, що становить 97,5% від прогнозованих площ. Посівну кампанію вже завершили 9 областей, серед лідерів – Одеська, Миколаївська та Дніпропетровська.
Україна зібрала майже 48 млн тонн зернових культур з 84% засіяних площ, включаючи 22,9 млн тонн пшениці та 17,9 млн тонн кукурудзи. Також зібрано 16,8 млн тонн олійних культур та 9,2 млн тонн цукрових буряків.
В Україні продовжує знижуватися ціна на цибулю, яка за тиждень подешевшала на 15%. Це пов'язано зі збільшенням пропозиції неякісної продукції, непридатної для тривалого зберігання.
З початку поточного маркетингового року Україна експортувала 10,011 млн тонн зернових та зернобобових культур. Це на 38,41% менше, ніж минулого року, згідно з даними Державної митної служби.
Станом на 11 листопада в Україні засіяно 6,2 млн га озимих культур, що становить 94,5% від запланованих площ. Сівбу зернових повністю завершили аграрії шести областей.
В Україні вперше за кілька місяців знижуються ціни на огірки, в середньому на 17% за тиждень. Продавці змушені знижувати відпускні ціни через падіння попиту та збільшення пропозиції імпортних тепличних овочів.
В Україні на 7 листопада зібрано 43,6 мільйона тонн зернових культур з 81% засіяних площ. Серед лідерів збору – Одеська, Чернігівська, Полтавська та Вінницька області.
Правильна обрізка малини восени, за 2-3 тижні до морозів, забезпечує кращу адаптацію до зими та збільшує врожайність. Видалення хворих, пошкоджених та дворічних пагонів сприяє проникненню світла й повітря, запобігаючи хворобам і шкідникам.
В Україні аграрії зібрали 40,2 млн тонн зернових культур з 76% засіяних площ. Серед лідерів збору – Одеська, Полтавська, Чернігівська та Вінницька області.
Після запровадження експортного мита 4 вересня 2025 року, українські аграрії експортували понад 1 млн тонн соєвих бобів та насіння ріпаку. Аграрії отримали пільги на суму понад 345 млн грн, а до держбюджету надійшло 742,7 млн грн експортного мита.
З 29 жовтня діє оновлена угода про торгівлю між Україною та ЄС, що передбачає скасування тарифів та збільшення квот на експорт певної аграрної продукції. Це створює нові можливості для українських експортерів, стимулюючи їх вихід на нові ринки.
Станом на 28 жовтня 2025 року українські аграрії засіяли 5 348,9 тис. га озимих культур, що становить 82,0% від прогнозованих площ. Полтавська, Тернопільська та Чернігівська області вже завершили сівбу зернових.
В Україні зібрано 31,5 млн тонн зернових культур з 65% площ, завершено збір пшениці, ячменю, гороху та ріпаку. Погода завдала більшої шкоди врожаю, ніж війна, особливо на південному сході країни.
В Україні тепличні помідори дорожчають третій тиждень поспіль через обмежену пропозицію. Наразі томати продаються по 80-90 грн/кг, що на 14% дорожче, ніж минулого тижня.
Станом на 21 жовтня 2025 року українські аграрії засіяли 4 833,9 тис. га озимих культур, що становить 74,0% від прогнозованих площ. Полтавська та Тернопільська області вже завершили сівбу зернових, а 13 областей – сівбу озимого ріпаку.
За дев'ять місяців 2025 року обсяги виробництва сільськогосподарської продукції в Україні знизилися на 14% порівняно з минулим роком. Найбільше скорочення зафіксовано в південних і східних регіонах країни.
Аграрії Одещини завершили збір ранніх зернових, отримавши 3,7 млн тонн зерна. Це забезпечує продовольчу безпеку регіону, незважаючи на безпрецедентну посуху.
Верховна Рада ухвалила закон про створення Виплатної агенції, яка забезпечить прозору та своєчасну державну підтримку сільськогосподарським виробникам за європейськими стандартами. Це відкриє можливості для використання коштів ЄС на реалізацію Спільної аграрної політики в Україні.
Станом на 7 жовтня 2025 року українські аграрії засіяли 3 557,0 млн га озимих культур, що становить майже 50% від прогнозованих площ. Серед лідерів за посівами зернових культур Кіровоградська, Миколаївська та Полтавська області.
Українські аграрії прогнозують зібрати близько 77 мільйонів тонн зернових та зернобобових культур у 2025 році. Вже зібрано понад 70% ранніх зернових, що дозволить повністю покрити внутрішні потреби країни та експортувати понад 15 мільйонів тонн.
В Україні аграрії зібрали понад 31,5 млн тонн зернових та зернобобових культур нового врожаю, обмолотивши 65% засіяних площ. Завершено збір пшениці, ячменю, гороху та ріпаку.
У жовтні збирають пізні овочі, фрукти та ягоди, а також висівають під зиму моркву, редис, шпинат, часник та цибулю. Для цього обирають холодостійкі сорти, враховуючи погодні умови для вкорінення рослин до морозів.
На Харківщині повернули до використання понад 1,7 тисячі гектарів агроземель, розмінованих за державною програмою. Це найбільша ділянка, де виявили протитанкові міни та некеровані авіаційні ракети.
