В 2025 году украинские фермеры впервые нарастили поголовье коров и увеличили производство сырого молока почти на 7%. Однако до 25% молочных ферм могут закрыться из-за ценового давления и нехватки средств на модернизацию в соответствии с европейскими требованиями.
Министерство сельского хозяйства США сократило прогноз экспорта пшеницы из Украины до 14,5 млн тонн и кукурузы до 23 млн тонн на 2025-2026 маркетинговый год. Это связано с сокращением производства кукурузы из-за уменьшения посевных площадей и урожайности, а также увеличением внутреннего потребления пшеницы.
На украинских складах скопилось около 10 тысяч тонн сливочного масла, что является тревожным сигналом для отрасли. Экспорт сокращается, импорт растет, а отпускные цены на масло снижаются третий месяц подряд, что влечет за собой падение закупочной цены на сырое молоко.
Семейное хозяйство "Соловьиное" в Киевской области, разрушенное ракетным ударом, возобновило работу и поставляет продукцию украинским компаниям. Предприятие выращивает кукурузу для попкорна, тыквы и картофель для чипсов "Люкс", увеличив земельный банк до 300 га.
Украина в январе-октябре 2025 года нарастила импорт томатов до 81,8 тыс. тонн и огурцов до 109,6 тыс. тонн. Крупнейшим поставщиком обеих культур традиционно остается Турция.
Украина завершает жатву 2025 года, собрав 52,58 млн тонн зерновых культур с 89% засеянных площадей. В целом ожидается до 60 млн тонн зерна и до 20 млн тонн масличных культур.
В декабре садоводы готовятся к новому сезону, планируя посев и заготавливая необходимые материалы. Также можно посадить холодостойкие культуры, такие как укроп, петрушка, морковь, свекла, хрен, лук и чеснок, соблюдая определенные условия для каждого растения.
Украинские аграрии засеяли 6,4 млн га озимых культур, что составляет 97,5% от прогнозируемых площадей. Посевную кампанию уже завершили 9 областей, среди лидеров – Одесская, Николаевская и Днепропетровская.
Украина собрала почти 48 млн тонн зерновых культур с 84% засеянных площадей, включая 22,9 млн тонн пшеницы и 17,9 млн тонн кукурузы. Также собрано 16,8 млн тонн масличных культур и 9,2 млн тонн сахарной свеклы.
В Украине продолжает снижаться цена на лук, который за неделю подешевел на 15%. Это связано с увеличением предложения некачественной продукции, непригодной для длительного хранения.
С начала текущего маркетингового года Украина экспортировала 10,011 млн тонн зерновых и зернобобовых культур. Это на 38,41% меньше, чем в прошлом году, согласно данным Государственной таможенной службы.
По состоянию на 11 ноября в Украине засеяно 6,2 млн га озимых культур, что составляет 94,5% от запланированных площадей. Сев зерновых полностью завершили аграрии шести областей.
В Украине впервые за несколько месяцев снижаются цены на огурцы, в среднем на 17% за неделю. Продавцы вынуждены снижать отпускные цены из-за падения спроса и увеличения предложения импортных тепличных овощей.
В Украине на 7 ноября собрано 43,6 миллиона тонн зерновых культур с 81% засеянных площадей. Среди лидеров сбора – Одесская, Черниговская, Полтавская и Винницкая области.
Правильная обрезка малины осенью, за 2-3 недели до морозов, обеспечивает лучшую адаптацию к зиме и увеличивает урожайность. Удаление больных, поврежденных и двухлетних побегов способствует проникновению света и воздуха, предотвращая болезни и вредителей.
В Украине аграрии собрали 40,2 млн тонн зерновых культур с 76% засеянных площадей. Среди лидеров сбора – Одесская, Полтавская, Черниговская и Винницкая области.
После введения экспортной пошлины 4 сентября 2025 года украинские аграрии экспортировали более 1 млн тонн соевых бобов и семян рапса. Аграрии получили льготы на сумму более 345 млн грн, а в госбюджет поступило 742,7 млн грн экспортной пошлины.
С 29 октября действует обновленное соглашение о торговле между Украиной и ЕС, предусматривающее отмену тарифов и увеличение квот на экспорт определенной аграрной продукции. Это создает новые возможности для украинских экспортеров, стимулируя их выход на новые рынки.
По состоянию на 28 октября 2025 года украинские аграрии засеяли 5 348,9 тыс. га озимых культур, что составляет 82,0% от прогнозируемых площадей. Полтавская, Тернопольская и Черниговская области уже завершили сев зерновых.
В Украине собрано 31,5 млн тонн зерновых культур с 65% площадей, завершен сбор пшеницы, ячменя, гороха и рапса. Погода нанесла больший ущерб урожаю, чем война, особенно на юго-востоке страны.
В Украине тепличные помидоры дорожают третью неделю подряд из-за ограниченного предложения. Сейчас томаты продаются по 80-90 грн/кг, что на 14% дороже, чем на прошлой неделе.
По состоянию на 21 октября 2025 года украинские аграрии засеяли 4 833,9 тыс. га озимых культур, что составляет 74,0% от прогнозируемых площадей. Полтавская и Тернопольская области уже завершили сев зерновых, а 13 областей – сев озимого рапса.
За девять месяцев 2025 года объемы производства сельскохозяйственной продукции в Украине снизились на 14% по сравнению с прошлым годом. Наибольшее сокращение зафиксировано в южных и восточных регионах страны.
Аграрии Одесской области завершили сбор ранних зерновых, получив 3,7 млн тонн зерна. Это обеспечивает продовольственную безопасность региона, несмотря на беспрецедентную засуху.
Верховная Рада приняла закон о создании Выплатного агентства, которое обеспечит прозрачную и своевременную государственную поддержку сельскохозяйственным производителям по европейским стандартам. Это откроет возможности для использования средств ЕС на реализацию Общей аграрной политики в Украине.
По состоянию на 7 октября 2025 года украинские аграрии засеяли 3 557,0 млн га озимых культур, что составляет почти 50% от прогнозируемых площадей. Среди лидеров по посевам зерновых культур Кировоградская, Николаевская и Полтавская области.
Украинские аграрии прогнозируют собрать около 77 миллионов тонн зерновых и зернобобовых культур в 2025 году. Уже собрано более 70% ранних зерновых, что позволит полностью покрыть внутренние потребности страны и экспортировать более 15 миллионов тонн.
В Украине аграрии собрали более 31,5 млн тонн зерновых и зернобобовых культур нового урожая, обмолотив 65% засеянных площадей. Завершен сбор пшеницы, ячменя, гороха и рапса.
В октябре собирают поздние овощи, фрукты и ягоды, а также высевают под зиму морковь, редис, шпинат, чеснок и лук. Для этого выбирают холодостойкие сорта, учитывая погодные условия для укоренения растений до морозов.
В Харьковской области вернули в использование более 1,7 тысячи гектаров агроземель, разминированных по государственной программе. Это самый большой участок, где обнаружили противотанковые мины и неуправляемые авиационные ракеты.
