$44.610.1551.640.11
Последние новости • 

Кулинар

Идеи заготовок для ароматных чаёв на зимуPhoto

Листья, фрукты и ягоды можно сушить, ферментировать или замораживать для зимних чаёв. Подборка рецептов содержит яблочные чипсы и ароматные чайные кубики.

Лайфхаки • 3 сентября, 07:14 • 37681 просмотра
Как испечь хлеб в аэрогриле без лишних хлопот и получить хрустящую корочку

Хлеб в аэрогриле выпекают при 180°C около 30 минут, переворачивая заготовку. Для пышности тесто должно хорошо подняться.

Лайфхаки • 2 сентября, 14:28 • 74741 просмотра
История и особенности чешской кухни

Чешская кухня сочетает мясные блюда, кнедлики, соусы и сладкую выпечку. Узнайте о её истории, традициях и интересных фактах.

Культура • 27 августа, 14:09 • 91274 просмотра
Как правильно запекать в фольге, чтобы мясо, овощи и рыба оставались сочными

Фольга сохраняет влагу во время запекания, но важно правильно выбрать толщину и завернуть продукты. В конце упаковку разворачивают для образования корочки.

Лайфхаки • 27 августа, 06:59 • 132995 просмотра
Как сделать томатный сок в домашних условиях без соковыжималки

Томатный сок на зиму можно приготовить с помощью мясорубки, блендера, толкушки или сита. Для заготовки нужны спелые помидоры и стерилизованные банки.

Лайфхаки • 25 августа, 15:14 • 118251 просмотра
Какие продукты снижают холестерин, а какие могут его повышать

Овощи, клетчатка, цельнозерновые продукты, орехи и растительные масла могут снижать уровень ЛПНП. Субпродукты, жирные молочные продукты и фастфуд стоит ограничить.

Здоровье • 19 августа, 11:19 • 148441 просмотра
История и особенности финской кухни: что едят в стране тысячи озёрPhoto

Финская кухня формировалась под влиянием климата и природы, сочетая простые и сытные блюда из рыбы, мяса диких животных, ягод и молочных продуктов. Традиционные блюда, такие как калакукко и калакейтто, отражают уникальное сочетание ингредиентов.

Общество • 14 августа, 08:39 • 54917 просмотра
Топ-3 лучших рецепта бограча, которые получаются у каждогоPhoto

УНН предлагает три варианта приготовления сытного украинского бограча. Блюдо готовится с мясом, овощами и специями, в частности с говядиной, курицей, тушёнкой или телятиной со свининой.

публикации • 12 августа, 09:15 • 46228 просмотра
Топ-7 лучших кремов для медовика и домашних десертовPhoto

УНН собрал семь простых рецептов кремов для тортов и пирожных. Среди них заварные варианты, крем-чиз и апельсиновый курд с пошаговыми инструкциями.

УНН Lite • 10 августа, 15:39 • 206034 просмотра
Топ-7 крабовых салатов на любой вкусPhoto

УНН собрал подборку из семи крабовых салатов — от классических до оригинальных. В них представлены рецепты с капустой, морковью по-корейски, сыром и солёными огурцами.

Лайфхаки • 6 августа, 08:19 • 99258 просмотра
Топ-5 оригинальных рецептов из кабачковPhoto

УНН собрал пять рецептов из кабачков: запеканка с курицей, намазка с плавленым сыром, стрипсы в панировке, вафли и варенье с лимоном. Блюда подходят для разнообразия летнего меню.

публикации • 27 июля, 17:13 • 219224 просмотра
Топ-5 рецептов сливового соусаPhoto

УНН собрал пять рецептов сливовых соусов, которые подходят к мясу, рыбе и овощам. Среди вариантов — домашний ткемали, сацебели и острый соус с перцем.

Лайфхаки • 20 июля, 07:18 • 64871 просмотра
Сезон консервации в Украине: что заготавливают в июлеPhoto

В июле украинцы активно консервируют огурцы, кабачки, ягоды и фрукты. Госпродпотребслужба советует использовать только свежие продукты и соблюдать тепловую обработку.

Общество • 17 июля, 10:01 • 58384 просмотра
Какие продукты стоит покупать летом

Летом организм нуждается в легкой пище, богатой водой и электролитами. Рекомендуется есть сезонные овощи, ягоды и кисломолочные продукты, ограничить жирное мясо, сладости и алкоголь.

Общество • 10 июля, 13:30 • 176637 просмотра
Зачем нужны пищевые дрожжи и как правильно добавлять их в рацион

Пищевые дрожжи — неактивный продукт, который не используют для выпечки, а добавляют как приправу к блюдам. Они содержат белок, витамины группы B и минералы.

Лайфхаки • 6 июля, 14:38 • 36875 просмотра
История и самые распространенные блюда турецкой кухни Photo

Турецкая кухня формировалась под влиянием Османской империи и сочетает традиции многих народов. Основные блюда включают кебаб, суп-чорба, плов, долму и пахлаву.

Культура • 3 июля, 10:49 • 120572 просмотра
Узбекская кухня: многовековые традиции, гостеприимство и блюда, ставшие символом страныPhoto

Узбекская кухня сочетает многовековые традиции и региональные особенности. Она насчитывает около тысячи рецептов, среди которых более ста разновидностей плова.

Культура • 26 июня, 15:30 • 63021 просмотра
Немецкая кухня: история, традиции и блюда, ставшие символом страныPhoto

Немецкая кухня сочетает в себе сытные мясные блюда, сотни видов хлеба и уникальные региональные рецепты. Основу меню составляют свинина, колбасы и густые супы.

Культура • 18 июня, 13:45 • 50216 просмотра
История и особенности французской кухниPhoto

Французская кухня сочетает высокое искусство приготовления с региональными традициями. Основу блюд составляют свежие овощи, соусы, сыры и изысканные вина.

Культура • 15 июня, 11:54 • 51586 просмотра
Грузинская кухня и ее главные секреты популярностиPhoto

Грузинская кухня известна уникальными специями, соусами и традициями застолья супра. Основу меню составляют хачапури, хинкали и разнообразные виды сыров.

Культура • 4 июня, 16:24 • 61081 просмотра
Как приготовить твердый сыр в домашних условияхPhoto

Для приготовления понадобятся молоко, жирный творог, масло и сода. Массу нужно проварить, отцедить и расплавить на огне до однородного состояния.

Лайфхаки • 29 мая, 19:28 • 79639 просмотра
История борща и самые вкусные его рецепты из разных уголков Украины

Борщ внесен в наследие ЮНЕСКО как символ украинской идентичности. В Украине существует более 70 вариантов приготовления этого легендарного блюда.

Общество • 29 мая, 07:45 • 56852 просмотра
Почему спаржу считают суперфудом и как правильно ее выбиратьPhoto

В Украине стартовал сезон спаржи, которая богата витаминами и минералами. Овощ полезен для сердца и пищеварения, а его калорийность составляет всего 30 ккал.

Здоровье • 26 мая, 17:55 • 41298 просмотра
Амарант: чем полезны семена, как их употреблять и кому стоит быть осторожным

Амарант — это богатый белком и скваленом безглютеновый псевдозлак. Он полезен для пищеварения, но может вызвать дискомфорт при чрезмерном употреблении.

Здоровье • 17 мая, 10:00 • 100519 просмотра
Топ-10 рецептов заготовок из вишни, которые получатся у каждогоPhoto

Подборка содержит 10 рецептов вишневых заготовок с шоколадом, кофе и малиной. Инструкции помогут приготовить густой джем и повидло на зиму.

Лайфхаки • 13 мая, 09:14 • 94909 просмотра
Маринады для шашлыка: как правильно мариновать мясо и как выбрать лучший вкусPhoto

Выбирайте лучшие маринады для свинины, курицы и говядины по советам экспертов. В статье собраны рецепты на минералке, йогурте, вине и пиве.

Лайфхаки • 27 апреля, 14:50 • 63125 просмотра
Топ-5 идей для быстрого ужина, когда нет времени готовить

УНН собрал топ-5 простых рецептов для ужина из доступных ингредиентов. Каждый готовится за 15-20 минут на сковородке или в микроволновке.

Лайфхаки • 25 апреля, 17:58 • 76455 просмотра
Блины без проблем: как сделать идеальное тесто и забыть о прилипании к сковородеPhoto

Для безупречных блинов тесто должно быть консистенции жидкой сметаны, а сковородку следует хорошо разогреть. УНН делится советами и 5 лучшими рецептами.

Лайфхаки • 17 апреля, 13:08 • 96941 просмотра
Что приготовить из продуктов, оставшихся после Пасхи – топ-7 простых и вкусных идейPhoto

Подборка рецептов поможет превратить кулич, яйца и мясо в новые десерты, салаты и закуски. Используйте праздничные продукты с пользой и вкусом.

Лайфхаки • 14 апреля, 16:30 • 62587 просмотра
Эксклюзив
Как правильно печь пасхальный кулич - объяснение священника

Отец Иван Погреда советует печь куличи в четверг или субботу и избегать работы в пятницу. Важно готовить с молитвой, миром в сердце и искренностью.

Общество • 3 апреля, 07:41 • 64021 просмотра