Скумбрия содержит омега-3, витамины D3 и B12, а также белок. Диетолог советует запекать свежую рыбу и ограничивать солёную и копчёную.
Подборка из пяти домашних рецептов синабонов с разными начинками и кремами. Также — советы по хранению выпечки.
Подборка рецептов тыквенного, овсяного, кунжутного, шоколадного и бананового печенья для домашней выпечки.
Подборка семи простых блюд и напитков из тыквы: суп, карбонара, запеканка, рагу, латте, вафли и буррата.
Подборка из семи рецептов осенних пирогов с яблоками, сливами, тыквой, клюквой и грушами. Есть варианты с карамелью и без масла.
УНН публикует шесть рецептов драников: классических, с мясом, сыром, грибами, печёнкой, а также без муки и яиц.
УНН предлагает подборку из пяти рецептов домашних огуречных закруток: маринованных, чесночных, горчичных, масляных и острых с кунжутом.
Листья, фрукты и ягоды можно сушить, ферментировать или замораживать для зимних чаёв. Подборка рецептов содержит яблочные чипсы и ароматные чайные кубики.
Хлеб в аэрогриле выпекают при 180°C около 30 минут, переворачивая заготовку. Для пышности тесто должно хорошо подняться.
Чешская кухня сочетает мясные блюда, кнедлики, соусы и сладкую выпечку. Узнайте о её истории, традициях и интересных фактах.
Фольга сохраняет влагу во время запекания, но важно правильно выбрать толщину и завернуть продукты. В конце упаковку разворачивают для образования корочки.
Томатный сок на зиму можно приготовить с помощью мясорубки, блендера, толкушки или сита. Для заготовки нужны спелые помидоры и стерилизованные банки.
Овощи, клетчатка, цельнозерновые продукты, орехи и растительные масла могут снижать уровень ЛПНП. Субпродукты, жирные молочные продукты и фастфуд стоит ограничить.
Финская кухня формировалась под влиянием климата и природы, сочетая простые и сытные блюда из рыбы, мяса диких животных, ягод и молочных продуктов. Традиционные блюда, такие как калакукко и калакейтто, отражают уникальное сочетание ингредиентов.
УНН предлагает три варианта приготовления сытного украинского бограча. Блюдо готовится с мясом, овощами и специями, в частности с говядиной, курицей, тушёнкой или телятиной со свининой.
УНН собрал семь простых рецептов кремов для тортов и пирожных. Среди них заварные варианты, крем-чиз и апельсиновый курд с пошаговыми инструкциями.
УНН собрал подборку из семи крабовых салатов — от классических до оригинальных. В них представлены рецепты с капустой, морковью по-корейски, сыром и солёными огурцами.
УНН собрал пять рецептов из кабачков: запеканка с курицей, намазка с плавленым сыром, стрипсы в панировке, вафли и варенье с лимоном. Блюда подходят для разнообразия летнего меню.
УНН собрал пять рецептов сливовых соусов, которые подходят к мясу, рыбе и овощам. Среди вариантов — домашний ткемали, сацебели и острый соус с перцем.
В июле украинцы активно консервируют огурцы, кабачки, ягоды и фрукты. Госпродпотребслужба советует использовать только свежие продукты и соблюдать тепловую обработку.
Летом организм нуждается в легкой пище, богатой водой и электролитами. Рекомендуется есть сезонные овощи, ягоды и кисломолочные продукты, ограничить жирное мясо, сладости и алкоголь.
Пищевые дрожжи — неактивный продукт, который не используют для выпечки, а добавляют как приправу к блюдам. Они содержат белок, витамины группы B и минералы.
Турецкая кухня формировалась под влиянием Османской империи и сочетает традиции многих народов. Основные блюда включают кебаб, суп-чорба, плов, долму и пахлаву.
Узбекская кухня сочетает многовековые традиции и региональные особенности. Она насчитывает около тысячи рецептов, среди которых более ста разновидностей плова.
Немецкая кухня сочетает в себе сытные мясные блюда, сотни видов хлеба и уникальные региональные рецепты. Основу меню составляют свинина, колбасы и густые супы.
Французская кухня сочетает высокое искусство приготовления с региональными традициями. Основу блюд составляют свежие овощи, соусы, сыры и изысканные вина.
Грузинская кухня известна уникальными специями, соусами и традициями застолья супра. Основу меню составляют хачапури, хинкали и разнообразные виды сыров.
Для приготовления понадобятся молоко, жирный творог, масло и сода. Массу нужно проварить, отцедить и расплавить на огне до однородного состояния.
Борщ внесен в наследие ЮНЕСКО как символ украинской идентичности. В Украине существует более 70 вариантов приготовления этого легендарного блюда.
В Украине стартовал сезон спаржи, которая богата витаминами и минералами. Овощ полезен для сердца и пищеварения, а его калорийность составляет всего 30 ккал.