Сырная симфония: 5 аппетитных обедов, которые легко приготовить дома

Обед должен быть не просто питательным, но и настоящим наслаждением для ваших вкусовых рецепторов. И особую роль в этом может сыграть сыр. Тягучий, нежный, пикантный или сливочный — он может превратить простое блюдо в произведение искусства.  

УНН собрал 5 простых и вкусных рецептов на обед с добавлением сыра.  

Яичная запеканка с беконом и сыром

Ингредиенты:

• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 луковица;
• свежемолотый черный перец — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• 3 зубчика чеснока;
• 12 крупных яиц;
• 3/4 стакана сметаны;
• 2 ч. л. дижонской горчицы;
• 4 унции сыра Гауда;
• петрушка — по вкусу;  
• зеленый лук — по вкусу;
• 2/3 стакана сыра пармезан;
• 8 ломтиков копченой ветчины.

Как приготовить  

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180°C.  

Шаг 2

Разогрейте на сковороде масло и добавьте лук, перец и соль. Готовьте, периодически помешивая, пока лук не подзолотится. Добавьте чеснок и готовьте, часто помешивая, около 1 минуты.

Шаг 3

Тем временем взбейте яйца, сметану, горчицу и соль в большой миске. Добавьте тертый Гауду, зеленый лук, петрушку и 1/3 стакана пармезана.

Шаг 4

Вылейте яичную смесь к луковой и положите сверху ветчину. Готовьте, осторожно помешивая 3-4 минуты. Добавьте оставшийся пармезан.

Шаг 5

Выпекайте запеканку, около 10 минут. Затем выньте из духовки и дайте остыть в течение 5 минут. Посыпьте сверху зеленым луком и петрушкой.  

5 апреля - Международный день супа: рецепты, которые стоит попробовать каждому 05.04.25, 07:00 • 426320 просмотров

Сэндвичи с беконом и сыром

Ингредиенты:

• 8 ломтиков бекона;
• 1 стакан тертого сыра чеддер;
• 60 г размягченного сливочного сыра;
• 1/4 стакана измельченного болгарского перца;
• 1/2 ч. л. острого перца;
• 1/4 ч.л. сушеного лука;
• 6 ст.л. майонеза;
• листья базилика — по вкусу;
• 8 ломтиков хлеба;
• 8 ломтиков помидора.

Как приготовить  

Шаг 1

Поджарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки, около 8 минут.

Шаг 2

Тем временем в миске среднего размера смешайте чеддер, сливочный сыр, болгарский перец, острый перец, сушеный лук и 2 столовые ложки майонеза до однородной массы.

Шаг 3

Намажьте майонезом ломтики хлеба. Далее равномерно намажьте их смесью чеддера. Сверху положите базилик, 2 ломтика бекона, 2 ломтика помидора и еще базилик. Сверху положите ломтики хлеба, также смазанные майонезом.

Шаг 4

Обжарьте сэндвичи до золотисто-коричневого цвета, по 2-3 минуты с каждой стороны. Разрежьте пополам и подавайте.

Читайте также: Легкие и вкусные блюда для идеального субботнего завтрака

Сырная паста в духовке  

Ингредиенты:

• 1 упаковка пасты;
• 1 головка брокколи;
• 500 г итальянской колбасы;
• 2 стакана томатного соуса;  
• 100 г сливочного сыра;
• соль — по вкусу;
• 50 г тертого сыра пармезан.

Как приготовить  

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180°C. Отварите пасту в щедро подсоленной воде, а затем добавьте брокколи в последние 2 минуты приготовления.  

Шаг 2

Обжарьте колбасу на среднем огне, часто помешивая, пока она не прожарится (около 10 минут).

Шаг 3

Добавьте колбасу, томатный соус, сливочный сыр и соль в смесь пасты в кастрюле, перемешайте. Переложите смесь в сковороду и посыпьте сыром. Выпекайте до золотистого цвета, 15-18 минут.

14 "здоровых" продуктов, которые могут навредить вашему здоровью10.03.25, 11:54 • 142023 просмотра

Пицца-круассаны

Ингредиенты:

½ упаковки замороженного слоеного теста;

3 столовые ложки томатного соуса;

100 г твердого сыра;

¼ стакана ломтиков пепперони;

1 большое яйцо;

¼ чайной ложки сушеного орегано.

Как приготовить  

Шаг 1

Разогрейте духовку до 160°C и застелите противень пергаментной бумагой.

Шаг 2

Разрежьте лист слоеного теста на 6 треугольников. Сверху на каждый треугольник равномерно выложите томатный соус, сыр и пепперони.

Шаг 3

Начиная с самого широкого конца, скатайте треугольники и положите их кончиками вниз на застеленный бумагой для выпечки противень.

Шаг 4

Смажьте тесто яйцом и равномерно посыпьте орегано.

Шаг 5

Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета, около 40 минут.  

День печенья: 3 вкусных рецепта домашних вкусностей04.12.24, 14:11 • 104932 просмотра

Сыро-макаронная запеканка  

Ингредиенты:

• 340 г пасты;
• 2 столовые ложки масла;
• ¼ стакана пшеничной муки;
• 4 стакана молока;
• 200 г тертого сыра Чеддер;
• 1 столовая ложка дижонской горчицы;
• соль — по вкусу;
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца;
• 1/4 ч. л. острого перца;
• 6 тонких ломтиков сыра Мюнстер.

Как приготовить

Шаг 1

Отварите пасту.

Шаг 2

Растопите масло на среднем огне. Добавьте муку и молоко, постоянно помешивая, в течение 2 минут. Медленно влейте молоко, помешивая. Готовьте, периодически помешивая, пока соус не закипит, а затем слегка не загустеет, 6-8 минут. Снимите с огня.

Шаг 3

Добавьте сыр Чеддер-Джек, горчицу, соль, перец и острый перец. Перемешайте, чтобы сыр расплавился. Добавьте пасту.

Шаг 4

Переложите пасту в смазанную маслом форму для выпечки. Остудите в течение 30 минут.  

Шаг 5

Выпекайте при температуре 200°C до золотистого цвета 25-35 минут.

Португальский сыр из овечьего молока признали лучшим в мире18.11.24, 15:47 • 107588 просмотров