Самая ценная пасхальная паска: в Киеве испекли паски из муки с разминированных полей
Киев • УНН
В Киеве прошел мастер-класс по выпечке пасок из муки, выращенной на освобожденных землях Херсонщины. Инициатива "Soul of Soil 2.0" имеет целью показать миру цену украинского хлеба.
В Киеве состоялся мастер-класс по выпечке куличей в рамках проекта "Soul of Soil 2.0" (в переводе с английского "Душа земли"). Муку для куличей смололи в Николаеве из пшеницы, которую вырастили на освобожденных и разминированных полях Херсонщины и Николаевщины. Цель этой инициативы - показать миру настоящую цену украинского хлеба. Об этом сообщает пресс-центр Министерства экономики Украины, передает УНН.
Детали
В ведомстве сообщили, что пшеница для проекта "Soul of Soil 2.0" была выращена в Малой Александровке и других селах Херсонщины и Николаевщины, где саперы разминировали 1800 га. Всего в Украине уже вернули к использованию 35 тысяч квадратных километров земли.
Этим проектом мы хотим привлечь внимание к проблеме загрязнения украинских земель взрывоопасными предметами. Сейчас Украина наиболее загрязнена минами страна мира - 139 тыс. км² являются потенциально заминированными. Цель этой инициативы - показать миру настоящую цену украинского хлеба
Во время мастер-класса гостей учили печь традиционные куличи, делились собственными рецептами и секретами приготовления, а также рассказали историю муки с разминированных полей Херсонщины. Каждый участник получил в подарок готовый кулич.
Инициатива "Душа земли" олицетворяет стойкость и дух Украины. В преддверии Пасхи, мы должны помнить, что каждый каравай хлеба, каждый кулич на наших столах является результатом многих историй мужества - преданности фермеров, храбрости саперов и непоколебимой поддержки международного сообщества. Наши коллективные усилия по разминированию - это не просто восстановление земли, это восстановление жизни и обеспечение будущего, в котором украинская земля будет играть важную роль в обеспечении продовольствием всего мира
Отмечается, что подобные мастер-классы состоятся еще в пяти крупных городах Украины. Мероприятие поддерживают украинские шеф-повара: Леонид Малюга во Львове, Андрей Ворона в Днепре, Александр Цепковский в Харькове, Игорь Зражевский в Одессе, Георгий Асирян и Юлия Хизниченко в Николаеве.
Десерты без яиц: 7 вкусных рецептов к Пасхе08.04.25, 10:49 • 537509 просмотров
"Выпечка куличей из муки с разминированных полей деоккупированной Херсонщины - лишь часть проекта "Soul of Soil 2.0", - говорится в заметке Минэкономики.
В общем организаторы создали Пасхальную корзину. В нее положили не только куличи, но и галицкие писанки, расписанные мамой погибшей парамедикини Ирины Цыбух, а также рушники с вербными веточками, вышитые бабушками из приграничной Сумщины, участницами социального предприятия "Моим.Родным". Ведь их регион также остается в зоне риска заминирования.
Напомним
В 2025 году стоимость большой пасхальной корзины вырастет на 17% до 1 185 грн. Цены на яйца, кулич, мясные продукты и овощи также вырастут.