Стало известно, почему в мире растут цены на мясо

Цены на говядину остались стабильными, в то время как цены на баранину снизились, поскольку засушливая погода в Новой Зеландии вынудила фермеров выгружать животных.

В целом мировые цены на продовольственные товары выросли в марте, отмечая их десятый месячный рост подряд, при этом рост цен на растительные масла и молочные продукты был выше. Индекс цен на продовольствие ФАО, который отслеживает ежемесячные изменения мировых цен на широко продаваемые продовольственные товары, в марте составил в среднем 118,5 пункта, что на 2,1 процента выше, чем в феврале, и достиг самого высокого уровня с июня 2014 года.

Индекс цен на молочные продукты ФАО вырос на 3,9 процента по сравнению с февралем, при этом цены на масло поддерживались несколько ограниченными поставками в Европе, связанными с повышенным спросом в ожидании восстановления сектора общественного питания. Цены на сухое молоко также выросли, чему способствовал резкий рост импорта в Азии, особенно в Китае, из-за сокращения производства в Океании и дефицита транспортных контейнеров в Европе и Северной Америке.

Дополнение

Ранее Bloomberg сообщал, что мировые цены на кукурузу достигли семилетнего максимума. Стремительный рост цен на зерно и корма неизбежно влечет за собой существенное подорожание продуктов питания и в Украине, в первую очередь яиц и мяса.

Многие производители могут не выдержать таких условий и закрыться, другие будут вынуждены поднимать цены до уровня рентабельности.

В Украине уже закрылось производство курятины “Гавриловские курчата”. По прогнозам, цены на яйца и курятину будут расти вместе с подорожанием кормов и тарифов на электроэнергию.