Чипсы провоцируют ожирение и рак – эксперты
Киев • УНН
КИЕВ. 20 февраля. УНН. Употребление чипсов повышает риск развития онкологических заболеваний. К такому выводу пришли эксперты Агентства по пищевым стандартам (FSA) Великобритании, передает УНН со ссылкой на express.co.uk
Дело в том, что чипсы содержат крахмал. А при жарке содержащих крахмал продуктов образуется вредное вещество – акриламид. Опыты на животных показали, что акриламид повреждает ДНК и вызывает раковые опухоли, говорят специалисты.
Более того, акриламид способен попадать через стенки желудка в кровь, а затем и в сердце, вызывая сбои в его работе.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: От употребления снеков ослепли, облысели и умерли подопытные мыши
По данным британцев, появление рака могут спровоцировать канцерогены, которые также образуются в процессе жарки картофеля.
"Еще одна причина, по которой следует воздержаться от чрезмерного потребления чипсов – злоупотребление ими ведет к ожирению", - отмечают специалисты.
Напомним, как писал УНН, врачи категорически не рекомендуют употреблять снэки и чипсы детям, людям в возрасте, а также беременным.
С целью ограничить употребления снэков населением, в РФ решили ввести налог на такие продукты.
В Украине же политики заявили о том, что продажу снэков детям, не достигшим 16-летнего возраста, вообще нужно запретить на законодательном уровне.
Отметим, что согласно исследованию ритейл-аудита Nielsen, украинцы увеличивают потребление снэков, несмотря на все предостережения медиков.
Также напомним, несколько месяцев назад за обман покупателей (путем размещения на этикетках ложных данных о товаре) была оштрафована снэковая компания ООО "Снэк Экспорт". Принадлежит фирма отцу нардепа от РПЛ Сергея Рыбалки - Виктору Рыбалке. За обман покупателей АМКУ обязал компанию выплатить штраф в размере 68 тыс. грн.
