Елітний фестиваль їжі в Лос-Анджелесі обернувся масовим отруєнням

80 людей інфікувалося норовірусом після фестивалю LA Times, пише УНН з посиланням на CBS.

Деталі 

Болісні судоми, нудота та блювота були одними із симптомів, які згодом відчули відвідувачі фестивалю їжі, який проводився на честь найкращих ресторанів Південної Каліфорнії.

Марк Капчинський був одним із 80 людей, які захворіли після спалаху норовірусу. І він зазначив, що це був його найнеприємніший досвід і він ще досі оговтується.

Звичайно, ніколи не думав, що це 101 подія року — ці ресторани надто хороші, такого бути не може

Капчинський сказав, що він разом з дружиною відвідав захід Los Angeles Times 101 Best Restaurants - найкращий фестиваль дегустації їжі, який відзначає, за оцінкою редакторів газети, 101 місце серед найкращих закладів в Південній Каліфорнії. 

Ми відвідали Providence, а це ресторан світового класу, де подають свіжі устриці та молюски з різними соусами, і я дуже швидко з’їв дві порції

І за його словами, після цього він одразу відчув здуття живота, а на наступний день його симптоми погіршилися.

Капчинський не єдиний, хто почував себе погано після вживання устриць. Департамент охорони здоров'я округу Лос-Анджелес зараз розслідує спалах норовірусу.

Наразі виявлено 80 випадків. Лікар відділення невідкладної допомоги доктор Алі Джамехдор сказав, що ця хвороба не є типовим захворюванням шлунка. 

Схоже, що устриці дуже сильно вразили пацієнтів, бо потрапляють вони у відділення швидкої допомоги дуже хворими. Блювота, діарея, значні спазми в животі, і все це через мікроб, який називається вібріон. Це дуже специфічна бактерія, властива устрицям і викликає хворобу, яка дуже сильно вражає люде

Providence, один із найвідоміших ресторанів Лос-Анджелеса, сказав, що устриці походять з ферм поблизу Ванкувера, Британська Колумбія, Канада. Санітарні інспектори на заході підписали всі правила обробки та подачі. 

"Природа норовірусу така, що його неможливо було б виявити продавцю, ресторану чи санітарним інспекторам, які були на місці, враховуючи, що норовірус не впливає на зовнішній вигляд, запах або смак молюсків", - йдеться в заяві ресторану. 

Через 10 днів після події Департамент громадської охорони здоров’я Каліфорнії оголосив попередження про канадських устриць. У попередженні говорилося, що через молюсків люди можуть захворіти. 

Нагадаємо

 Сім іноземців потрапили до лікарні після вживання коктейлю в п'ятизірковому курорті Warwick Fiji. П'ятеро з постраждалих - туристи з США та Австралії, двоє - іноземні резиденти Фіджі.