Голубь вместо утки: в Мадриде закрыли китайский ресторан из-за подмены блюд и антисанитарии
Киев • УНН
Полиция в мадридском ресторане обнаружила подмену ингредиентов, немаркированное мясо, тараканов и крыс. Также нашли незаконные продукты и скрытый склад в туалете для людей с инвалидностью.
В Мадриде полиция провела обыски и выдала предписание закрыть ресторан Jin Gu в районе Усера. В популярном заведении общественного питания выявили ряд нарушений, одним из наиболее вопиющих стала подмена ингредиентов блюд, сообщает УНН со ссылкой на DailyMail.
Детали
Издание уточняет, что полиция наведалась в ресторан еще 25 марта. На впечатляющих кадрах видео, отснятого правоохранителями, показаны жилистые узкие полоски мяса, вывешенные на напольную сушилку для одежды. А на столе – синюшные тушки мелкой птицы.
Кадры другого ролика показывают мешок, наполненный остатками окровавленного мяса и миски с общипанными и приготовленными уличными голубями.
Местные СМИ сообщили, что в ресторане обнаружили восемь неработающих ржавых морозильных камер, наполненных мешками с немаркированным и недатированным мясом и рыбой. По кухне бегали тараканы, а по углам были расставлены ловушки для крыс.
Рабочая зона ресторана была не оборудована термометрами для контроля температуры в местах хранения, а посуда была ржавой и содержалась в антисанитарных условиях.
Кроме того, в ресторане среди запасов поваров обнаружили несколько запрещенных и незаконных продуктов, в частности морские огурцы, промысел которых запрещен строгими морскими законами.
Ресторан решили закрыть, а против владельца начали расследование из-за вероятных преступлений в сфере здравоохранения.
Полицейские также нашли спрятанный склад, замаскированный за полкой в туалете для людей с инвалидностью.
Дополнение
Это произошло после того, как накануне стало известно, что дорогой ресторан Beach Blanket Babylon в Ноттинг-Хилле на западе Лондона, который посещают члены королевской семьи Рита Ора и Селена Гомес, закрыли, потому что он кишела мышами и крысами.
Даже еда была даже загрязнена мышиным пометом. В заведении обнаружили антисанитарию, неадекватные процедуры борьбы с вредителями и многочисленные нарушения Правил безопасности и гигиены пищевых продуктов.
Представители совета Кенсингтона и Челси решили подать в суд против бизнес-операторов Роберта Кеннета Ньюмарка и Конора Джорджа Томсона-Мура. Подозреваемые признались в серьезных преступлениях, связанных с несоблюдением гигиены в заведении общественного питания.
Напомним
Ученые заявили, что популяция скумбрии в северо-восточной Атлантике стремительно сокращается из-за превышения квот на вылов. Эксперты призывают искать альтернативные варианты морепродуктов.