В ООН считают производство говядины неэффективным
Киев • УНН
КИЕВ. 12 февраля. УНН. Производство говядины является наиболее неэффективным типом пищи с точки зрения использования ресурсов. К такому выводу пришли в Организации объединённых наций (ООН), передает УНН.
“Соотношение белка растительного происхождения и белка животного происхождения составляет 54:1 для говядины”, — отметили в ООН.
Наиболее эффективным считается производство куриного мяса, при котором это соотношение составляет 4:1.
Ранее УНН сообщал, что Украине предвещают ключевую роль на рынке курятины в ЕС.