Капуста становится самым дорогим овощем борщевого набора: что происходит на рынке

Капуста становится самым дорогим овощем борщевого набора в Украине - на рынке наблюдается достаточно ограниченное предложение белокочанной капусты высокого качества, а отпускные цены в этом сегменте продолжают стремительно расти, сообщают аналитики проекта EastFruit, пишет УНН.

Детали

По данным аналитиков, если еще на прошлой неделе цену на качественную белокочанную капусту в Украине озвучивали фермеры от 22 грн/кг ($0,52/кг), то уже сегодня эту продукцию хозяйства готовы отпускать по 25-35 грн/кг ($0,60-0 ,84/кг), что в среднем на 16% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Цена на капусту существенно возрастет из-за плохого урожая11.11.24, 12:31 • 54035 просмотров

Отмечается, что предложение белокочанной капусты на рынке достаточно ограничено, поскольку многие хозяйства предпочитают не спешить с продажами, так как не исключают, что в ближайшие недели цены на эту продукцию могут продолжить расти. В то же время оптовые компании проявляют очень высокую заинтересованность в закупке капусты и готовы повышать закупочные цены.

Цены на качественную морковь выросли на 83% по сравнению с прошлым годом: что происходит19.12.24, 10:56 • 45439 просмотров

Указано, что на сегодня цена на белокочанную капусту в Украине уже в среднем в 3 раза выше, чем за аналогичный период 2023 года, и большинство участников рынка прогнозируют дальнейшее ее подорожание. Свое мнение они аргументируют снижением производства этой продукции страны, а также заметным сокращением доли продукции, пригодной для длительного хранения.