Капуста стає найдорожчим овочом борщового набору: що відбувається на ринку
Київ • УНН
Білокачанна капуста стала найдорожчим овочем борщового набору, досягнувши ціни 25-35 грн/кг. Фермери стримують продажі через прогнози подальшого зростання цін та обмежену кількість якісної продукції.
Капуста стає найдорожчим овочом борщового набору в Україні - на ринку спостерігається досить обмежена пропозиція білокачанної капусти високої якості, а відпускні ціни у цьому сегменті продовжують стрімко зростати, повідомляють аналітики проєкту EastFruit, пише УНН.
Деталі
За даними аналітиків, якщо ще минулого тижня ціну на якісну білокачанну капусту в Україні озвучували фермери від 22 грн/кг ($0,52/кг), то вже сьогодні цю продукцію господарства готові відпускати по 25–35 грн/кг ($0,60-0 ,84/кг), що у середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Ціна на капусту суттєво зросте через поганий врожай11.11.24, 12:31 • 54193 перегляди
Зазначається, що пропозиція білокачанної капусти на ринку досить обмежена, оскільки багато господарств воліють не поспішати з продажами, тому що не виключають, що найближчими тижнями ціни на цю продукцію можуть продовжити зростати. Водночас оптові компанії виявляють дуже високу зацікавленість у закупівлі капусти та готові підвищувати закупівельні ціни.
Вказано, що на сьогодні ціна на білокачанну капусту в Україні вже в середньому в 3 рази вища, ніж за аналогічний період 2023 року, і більшість учасників ринку прогнозують подальше її подорожчання. Свою думку вони аргументують зниженням виробництва цієї продукції країни, а також помітним скороченням частки продукції, придатної для тривалого зберігання.