Айс-латте: пять вариантов холодного кофе, которые легко приготовить дома

Классический айс-латте — это эспрессо, лед и молоко. Но современные рецепты предлагают куда больше вариаций: с добавлением арахисовой пасты, матча-порошка, тыквенного пюре или даже взбитого кофе в стиле далгона. Такие сочетания позволяют адаптировать напиток под собственные вкусовые предпочтения — от насыщенного и сладкого до легкого.

УНН сделал подборку пяти проверенных рецептов айс-латте, которые вы можете легко повторить дома.

Классическое айс-латте

Ингредиенты:

• 60 мл эспрессо;
• 2 ч.л. сахара;
• топинг (по вкусу);
• лед.
• 100 мл цельного молока.

Способ приготовления:

Шаг 1

Добавьте в эспрессо сахар и перемешайте до его полного растворения.

Шаг 2

В стакан положите лед и налей сладкий кофе.

Шаг 3

Добавьте молоко и перемешайте. По желанию добавьте любимый топинг.

Айс-латте с арахисовой пастой

Ингредиенты для сиропа:

• 1 стакан воды;

• ¾ стакана сахара;

• ¾ стакана молока;

• ½ чайной ложки ванильного экстракта.

Ингредиенты для латте:

• 50 г арахисовой пасты;

• 60 мл эспрессо;

• 200 мл молока;

• лед.

Способ приготовления:

Шаг 1

Смешайте воду и сахар вместе и нагрейте на среднем огне, пока сахар не растворится. Добавьте арахисовую пасту, взбивая до однородной консистенции. Дайте смеси закипеть и покипеть в течение 3-4 минут, часто помешивая. Снимите с огня и дайте смеси полностью остыть.

Шаг 2

Налейте в стакан сироп, эспрессо и молоко и хорошо все перемешайте. В конце добавьте лед.

Освежающие напитки в домашних условиях: простые рецепты для жарких дней23.05.25, 15:46 • 4441 просмотр

Матча айс-латте

Ингредиенты:

• 1 чайная ложка порошка матча;

• 50 г холодной воды;

• лед;

• 170 г молока;

• мед, кленовый сироп или подсластитель по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1

Просейте порошок матча в небольшую миску и добавьте воду и хорошо взбейте.

Шаг 2

В стакан положите лед и влейте смесь матча. После этого налейте молоко, перемешайте и добавьте подсластитель по вкусу.

Тыквенное айс-латте

Ингредиенты:

• 60 мл эспрессо;

• 1 стакан овсяного молока;

• 1 столовая ложка тыквенного пюре;

• 1 столовая ложка меда;

• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта;

• 1/4 чайной ложки корицы;

• щепотка соли;

• лед.

Способ приготовления:

Шаг 1

Налейте эспрессо, молоко, тыквенное пюре, мед, ванильный экстракт, корицу и соль в блендер и хорошо взбейте.

Шаг 2

Перелейте напиток в стакан, добавьте лед. Сверху можно украсить взбитыми сливками.

Взбитый айс-латте

Ингредиенты:

• 3 столовые ложки растворимого кофе;

• 3 столовые ложки сахара;

• 3 столовые ложки горячей воды;

• 1/4 стакана молока;

• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.

Способ приготовления:

Шаг 1

Смешайте растворимый кофе, сахар и горячую воду. Взбивайте все с помощью миксера в течение 5-7 минут, пока смесь не станет полностью воздушной. 

Шаг 2

Добавьте ванильный экстракт и налейте молоко. После этого разлейте по стаканам и добавьте лед. 

Как спасти перезрелые бананы: три простых рецепта 14.05.25, 12:18 • 95730 просмотров