У США посилять контроль за виробництвом свинини

USDA запропонувало створити “Нову систему інспекції забою свиней” (NSIS) шляхом внесення відповідних правок в федеральні правила контролю якості м’яса. Передбачається, що нова система покращить контроль у сфері безпеки харчових продуктів.

“FSIS (Служба безпеки та інспекції харчових продуктів — ред.) зацікавлена ​​в тому, щоб продовжити модернізацію методів інспекції свиноферм, надаючи можливості промисловості впроваджувати нововведення і оптимізувати виробництво продуктів харчування. Немає єдиної технології або процесу для вирішення проблеми хвороб харчового походження, але коли ми фокусуємо наші перевірки на питаннях безпеки харчових продуктів, ми краще захищаємо американські сімей”, — переконаний виконувач обов’язків заступника держсекретаря США з питань безпеки харчових продуктів Кармен Роттенберг.

NSIS дозволить більш ефективно контролювати процес забою ринкових свиней на підприємствах шляхом вжиття належних заходів щодо запобігання забруднення м’яса тварин протягом усього виробничого процесу. USDA і інші контролери будуть забезпечені необхідним пакетом документів, щоб контролювати виконання нових правил американськими підприємствами на постійній основі.

Як повідомляв УНН, відсутність належного контролю і належних протиепізоотичних заходів в Україні поставило під загрозу вітчизняне виробництво свинини. Тільки за останні два роки в Україні було знищено понад 80 тисяч голів свиней через спалахи АЧС.

Збитки від епідемії, за підрахунками експертів, перевищують вже 1 млрд грн. Фермери в масштабному розповсюдженні АЧС звинувачують державу і профільні контролюючі органи, які не здатні якісно протистояти вірусу.

Сусіди України, тим часом, шукають шляхи, як уберегти свої свиноферми від поширення АЧС. Наприклад, Польща заявила про намір побудувати паркан на кордоні з Україною, щоб зменшити ризик потрапляння АЧС на їхню територію.

Коментуючи цю ситуацію, нардеп Сергій Тригубенко зазначив, що Європа втомилася спостерігати за неефективністю спроб Держпродспоживслужби побороти африканську чуму свиней.

“Виходить, що полякам безпечніше витратити мільйони доларів, щоб побудувати між нами паркан, ніж розраховувати на партнерство і взаємні зусилля в боротьбі з африканською чумою... Як на мене, то така заява міністерства сільського господарства Польщі — це просто ”вердикт“, винесений нашим чиновникам за бездіяльність”, - зазначив він.