В Украине с начала года зафиксировали 12 случаев ботулизма

За первые четыре месяца 2026 года в шести областях Украины зафиксировали 12 случаев заболевания ботулизмом среди взрослых. Чаще всего причиной тяжелого отравления становятся домашние консервы, вяленая рыба и мясные изделия, изготовленные с нарушением технологии. Об этом сообщает Минздрав, пишет УНН.

Случаи заболевания зарегистрированы в Волынской, Житомирской, Закарпатской, Тернопольской, Хмельницкой и Черкасской областях

Ботулизм — это тяжелое пищевое отравление (токсикоинфекция), которое возникает из-за употребления продуктов, содержащих ботулотоксин. Этот токсин поражает нервную систему и может привести к параличу дыхательных мышц.

Чаще всего причиной ботулизма становятся:

• домашние мясные, рыбные и грибные консервы;

• вяленая, копченая или соленая рыба;

• колбасы и другие мясные изделия, изготовленные или сохраненные с нарушением технологии.

Важно: ботулотоксин невозможно определить по вкусу, запаху или внешнему виду продукта. Даже качественные на вид консервы могут быть опасными.

Как уберечься:

• не употребляйте консервы домашнего производства, если не уверены в соблюдении технологии приготовления;

• избегайте вяленой, копченой и соленой рыбы неизвестного происхождения;

• не покупайте продукты в местах стихийной торговли;

• не употребляйте продукты, если есть сомнения относительно условий их хранения или транспортировки.

Первые симптомы ботулизма могут появиться через 12–24 часа после употребления зараженного продукта, но иногда — уже через несколько часов или через несколько суток.

Обратите внимание на такие признаки:

• ухудшение зрения, двоение или «туман» перед глазами;

• сухость во рту;

• затрудненное глотание и речь;

• мышечная слабость, головокружение;

• тошнота, рвота или нарушение работы кишечника;

• ощущение нехватки воздуха.

При малейшем подозрении на ботулизм немедленно обратитесь за медицинской помощью. Чем раньше начато лечение и введен ботулинический антитоксин, тем выше шансы на выздоровление. Берегите себя и внимательно относитесь к безопасности пищевых продуктов

В Украине программу "Доступные лекарства" расширили более чем на 50 препаратов04.06.26, 16:49 • 3532 просмотра