Не такий вже і старовинний: як ядерні бомби "допомагають" шукати підробки серед аукціонного віскі
Київ • УНН
КИЇВ. 12 березня. УНН. За допомогою незвичайних "ядерних" досліджень дорогого раритетного віскі серед "старовинних" аукціонних пляшок, було виявлено, що половина з них - підробки, повідомляє УНН з посиланням на Livescience.com.
Деталі
Такі методи, як інфрачервона спектроскопія і хімічний аналіз дозволяють відокремити справжній віскі від підробки шляхом виділення і порівняння аспектів їх спиртового складу і співвідношень летючих з'єднань. Але вони не можуть підтвердити вік віскі. Тому вчені з радіовуглецевої лабораторії Центру екологічних досліджень Шотландського університету (SUERC) в Глазго вирішили визначати точну дату віскі на основі вмісту вуглецю-14.
Саме радіоактивний ізотоп вуглецю-14 був викинутий в атмосферу, коли кілька десятиліть тому були підірвані ядерні бомби. З атмосфери ізотоп був поглинений рослинами та іншими живими організмами і почав розпадатися після смерті організмів.
Отже, сліди цього надлишкового вуглецю-14 можна знайти в ячмені, який збирали і переганяли для виробництва віскі. Таким чином дослідники створили калібровану криву, посилаючись на дані про вуглець-14 з віскі з відомими роками дистиляції з 1950 по 2015 рік.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У кращих традиціях китайських підробок: українці обурені якістю псевдогрузинського коньяку "Aznauri"
Потім вчені оцінили нібито рідкісні сорти віскі з 1847 по 1978 рік і виявили, що майже половина пляшок не були такими старими, як заявлялося. Одна пляшка віскі Talisker з етикеткою, яка вказує, що він був дистильований у 1863 році, ймовірно, був дистильований насправді в період з 2007 по 2014 рік. Пляшка Ardbeg 1964 року народження, ймовірно, була дистильована після 1995 року, а Laphroaig з етикеткою 1903 датована 2011 роком або пізніше.
"Наш досвід показує, що продається значна кількість підробленої продукції", - повідомили дослідники.
Доповнення
Відзначимо, щоб визначити алкогольну підробку самостійно, необов'язково вдаватися до аналізу "ядерних" опадів. Так, директор Всеукраїнської громадської організації "Союз споживачів України" Максим Несмєянов радить купувати алкоголь на офіційних інтернет-платформах або в мережевих великих магазинах, щоб не стати жертвою фальсифікаторів.
Також слід уникати покупки алкоголю в тетрапаках, наприклад, адже офіційні виробники якісної алкогольної продукції не використовують таку упаковку. До того ж в основному підробляють саме дорогу імпортну продукцію.
Серед популярних українських алкогольних брендів, якості продукту яких українці довірять найбільше, знаходяться такі лікеро-горілчані компанії: "Баядера - Груп" (ТМ "Хлібний дар"), "Глобал Спірітс" (УДК) (ТМ "Хортиця"), "ЛВН Лімітед" (ТМ "Немірофф"), ЛГЗ PRIME (ТМ "Prime", "Др.Жітнік") і ТОВ "Атлантіс" (ТМ "Грін Дей").
В Асоціації міжнародних автоперевізників заявляють, що працівники ТЦК зробили все можливе, щоб водії боялись їхати в рейси
Радниця глави Київської ОВА прокоментувала звинувачення на свою адресу щодо роботи на "російську" компанію
НАБУ планує арештовувати землі учасників АТО - у Раді назвали це аморальним
Мажор податкової служби став жертвою олігархічної гри – правозахисник про справу проти в.о. заступника голови ДПС Сокура
Оновлення військово-облікових даних через Центри надання адміністративних послуг: чи готові ЦНАПи
Нинішні обмеження електроенергії можуть тривати до серпня - радник прем'єра
Упущена вигода українських підприємств від російської агресії: в КНДІСЕ розповіли як формується доказова база для компенсацій
Замах на прем’єра Словаччини: ксенофобія і російський слід
ДБР розслідує справу про ймовірне перешкоджання постачанню пального армії в.о заступника голови ДПС Сокуром - ОГП
Закон про посилення мобілізації: що зміниться після 18 травня для військовозобов'язаних
Не такий вже і старовинний: як ядерні бомби "допомагають" шукати підробки серед аукціонного віскі
Пожежа у столичному будинку для літніх людей: відкрито провадження
У Києві попередили про обмеження на вхід до трьох станцій метро через футбол
У Києві попередили про обмеження на вхід до трьох станцій метро через футбол
У столичному будинку для літніх людей до пожежі було виявлено понад 40 порушень
Серіальний "психолог" Зеленського змінила назву компанії після розголосу про заробітки на "ковідних" держзакупівлях
Для прийому хворих на COVID-19 Київ визначив майже 5100 ліжок у 29 медзакладах - Кличко
Комісія з регулювання азартних ігор погодила дві ліцензії для казино в готелях
МОЗ: рівень COVID-госпіталізацій перевищено у восьми регіонах
У Києві продовжує зростати кількість хворих на грип та ГРВІ
Популярні
Третій вибух пролунав в Одесі на тлі повітряної тривоги
На Броварському проспекті у столиці смертельна ДТП: загинула маленька дитина, у тяжкому стані чоловік та вагітна жінка
Удари рф по Харкову: кількість жертв зросла до двох, а кількість поранених - до 13
В Одесі на тлі повітряної тривоги пролунали вибухи
росія посилює вербування і фінансування "журналістів" у всьому світі - Центр спротиву
Публікації
Замах на прем’єра Словаччини: ксенофобія і російський слід
Закон про посилення мобілізації: що зміниться після 18 травня для військовозобов'язаних
Справа Укрзалізниці: ВАКС виявив прогалини у притягненні нардепа Дубневича до кримінальної відповідальності
Справа "Житло-Капіталу": куди зникли мільярди?
Російський слід бачать тільки боржники: як ярлик співпраці з рф використовують у бізнес-війнах
Не такий вже і старовинний: як ядерні бомби "допомагають" шукати підробки серед аукціонного віскі
За допомогою незвичайних "ядерних" досліджень дорогого раритетного віскі серед "старовинних" аукціонних пляшок, було виявлено, що половина з них - підробки, повідомляє УНН з посиланням на Livescience. com.
Пожежа у столичному будинку для літніх людей: відкрито провадження
Правоохоронці відкрили провадження за фактом пожежі у будинку для літніх людей "Срібний вік" у Києві. Про це УНН повідомляє з посиланням на пресслужбу Київської міської прокуратури.
У Києві попередили про обмеження на вхід до трьох станцій метро через футбол
У неділю, 14 березня, у зв’язку із проведенням на НСК "Олімпійський" футбольного матчу можливе обмеження на вхід до станцій метро"Олімпійська", "Палац спорту" і "Площа Льва Толстого". Про це інформує КП "Київський метрополітен", пише УНН.
У Києві попередили про обмеження на вхід до трьох станцій метро через футбол
У неділю, 14 березня, у зв’язку із проведенням на НСК "Олімпійський" футбольного матчу можливе обмеження на вхід до станцій метро"Олімпійська", "Палац спорту" і "Площа Льва Толстого". Про це інформує КП "Київський метрополітен", пише УНН.
У столичному будинку для літніх людей до пожежі було виявлено понад 40 порушень
У будинку для літніх людей "Срібний вік" в Києві, де сталася пожежа, проводилася позапланова перевірка із 4 до 17 лютого. Тоді було виявлено 42 порушення правил пожежної безпеки та два порушення Кодексу цивільного захисту України. Про це УНН повідомляє з посиланням на пресслужбу КМДА.
Серіальний "психолог" Зеленського змінила назву компанії після розголосу про заробітки на "ковідних" держзакупівлях
Серіальний психолог Зеленського — Оксана Обертинська — змінила назву та адресу своєї компанії після розслідування УНН та розголосу у пресі про її мільйонні заробітки на державних ковідних закупівлях. Про це повідомляє УНН з посиланням на інформацію з відкритих баз даних.
Для прийому хворих на COVID-19 Київ визначив майже 5100 ліжок у 29 медзакладах - Кличко
Для прийому хворих на COVID-19 Київ визначив майже 5100 ліжок у 29 медзакладах. Про це заявив мер Києва Віталій Кличко, передає УНН з посиланням на пресслужбу КМДА.
Комісія з регулювання азартних ігор погодила дві ліцензії для казино в готелях
Комісія з регулювання азартних ігор і лотерей погодила видачу ліцензій на проведення азартних ігор в гральних закладах казино для ТОВ "Нібула Геймс" (Київ) - у львівському "Гранд Готелі", а також для ТОВ "Прімум" (Київ) - в одеському готелі "Гагарін". Про це свідчать рішення від 11 березня на сайті комісії, пише УНН.
МОЗ: рівень COVID-госпіталізацій перевищено у восьми регіонах
У восьми регіонах України станом на 12 березня перевищено показник госпіталізацій хворих через COVID-19, зі списку за добу знову "вибула" Тернопільська область. Про це свідчать дані МОЗ України, передає УНН.
У Києві продовжує зростати кількість хворих на грип та ГРВІ
Минулого тижня в Києві зареєстрували майже 18 тисяч хворих на грип та ГРВІ, що на 20% більше у порівнянні з попереднім тижнем. Про це заявив мер Києва Віталій Кличко, передає УНН з посиланням на пресслужбу КМДА.