Слезами пленных Алеш и Ванек: Клопотенко дал советы, чем можно заменить соль
Киев • УНН
КИЕВ. 28 мая. УНН. Известный шеф-повар Евгений Клопотенко дал советы, чем можно заменить пропавшую с прилавков магазинов соль из-за приостановки работы предприятия "Артемсоль", передает УНН.
Цитата
"Котики, понимаю, что с солью немного исчезло чувство стабильности. Так как с гречкой. Но есть два момента. Первый: если у вас все же есть соль, то добавляйте ее меньше. Неделю-две, ваши рецепторы адаптируются, и вы поймете, что возможно до того ели много соли. Это реально будет немного полезнее история. Второй момент: чтобы компенсировать соль в еде - добавляйте уже соленые продукты. Соевый соус, брынза, сулугуни, вообще любой сыр, соленые орешки, сельдь. Если есть рассол из прошлогодних огурцов/помидоров, то добавьте немного в борщ, и это сделает его соленым", - написал Клопотенко в Instagram.
Детали
Он пообещал отдельно рассказать, что делать с консервацией, а еще дополнил публикацию мемом со своей фотографией и подписью: "Чем можно заменить соль? Слезами пленных Алеш и Ванек".
"Автора мемчика не знаю, но им забит мой директ. Так что грех не использовать. Цем", - добавил он.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Технолог рассказала, как дефицит соли повлияет на производство
Контекст
Крупнейшее в Европе предприятие по добыче соли, ГП "Артемсоль", из-за боевых действий остановило работу и отгрузило все запасы готовой продукции. В Украине заговорили о возможном дефиците соли, цены начали расти, а граждане – жаловаться на отсутствие товара в магазинах.
