"Гастрономическая неосторожность": руководство Michelin извинилось за "русский борщ" перед Украиной
Киев • УНН
КИЕВ. 23 декабря. УНН. В посольстве Украины во Франции заявили, что получили извинения от руководства Michelin за то, что представители ресторанного гида назвали в своем пресс-релизе борщ российским. Об этом УНН сообщает со ссылкой на пресс-службу посольства.
"И о борще. Вчера, получив новость о запуске Мишленовского гастрогида по московским ресторанам, в которых готовят украинский борщ, мы долго общались с нашими контактами Groupe Michelin. Разговор был конструктивный. От руководства компании получили извинения за "гастрономическую неосторожность с неожиданной политической коннотацией", - говорится в сообщении.
Сообщается, что первоначальную версию пресс-релиза, в которой говорилось о "эмблематических национальных первых блюдах российской кухни - борще и рассольнике", после обращения Посольства исправлено.
"Теперь "на кулинарной сцене в России предлагают овощные и пряные блюда, которые ценят гурманы, в частности, рассольник, а также борщ в возможных формах и вариациях", - отмечается в сообщении.
Кроме того, в посольстве сообщили, что начинается работа над Мишленовским гастрономическим гидом по киевским ресторанам.
"В Groupe Michelin с энтузиазмом восприняли эту идею, а особенно, приглашение посетить Украину и попробовать аутентичный украинский борщ. Чтобы снять все вопросы. Борщ наш!" - отметили в сообщении.
Напомним, ресторанный гид Мишлен назвал борщ любимым российским блюдом.