Без сроков давности, или почему коньяк, соль и мед можно хранить “вечно”

К символическим ТОП-5 “долгожителей” среди продуктов питания, в частности, относят:

Соль

Йодированная соль хранится около года. После того, как йод улетучивается из продукта, она становится обычной поваренной. И ее можно использовать после этого еще долгие годы.

Рис

При соблюдении температурного режима — 4,5°С и ниже — рис может храниться до 30 лет. Правда, предварительно крупу лучше поместить в пластиковый или стеклянный контейнер.

При таких условиях хранения рис не потеряет своих питательных веществ и аромата.

Коньяк, виски, водка

Такие крепкие спиртные напитки, как коньяк, виски, ром и водка могут храниться долгие годы. При условии хранения в прохладном, темном месте в плотно запечатанной бутылке.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Украине презентовали новый премиальный коньяк Koktebel Exclusive

Мед

В запечатанной упаковке мед может храниться вечно. Его структура и состав крайне неблагоприятны для бактерий. В истории было несколько случаев, когда археологи обнаруживали горшки с медом, возраст которых составлял около двух-трех тысяч лет.

Сухое молоко

Сухое молоко, изготовленное со всеми технологическими нормами, не имеет срока годности. Главное — хранить продукт в герметично закупоренной упаковке.

Напомним, как писал УНН, украинцы стали больше тратить на алкоголь, табак, транспорт и одежду.

Отметим, что по итогам первого полугодия объёмы продаж вина выросли на 10%, а слабоалкогольных напитков — почти на четверть.