В Італії шеф-кухар відсудив понад 30 тисяч євро у критика своєї страви

Деталі

Зазначається, що на гала-вечері у 2016 році Кракко, ресторан якого став володарем двох зірок Мішлен, подав свою фірмову страву — ризотто з томатами, лимоном та тушкованою яловичиною ваґю. Цей захід відвідали 400 людей, серед яких був і Акілле Оттавіані — редактор газети La Cronaca di Verona.

Оттавіані після вечері опублікував негативний відгук на страву кухаря. Він зазначив, що багато гостей вечері були розчарованими та пішли у найближчі магазини купувати кебаби. За його словами, страва не вдалася — ризотто було несмачним, м’ясо жорстким, а овочі невідповідними.

Кракко подав на нього у суд за наклеп, аргументуючи рішення тим, що відгук негативно повпливав на його бізнес. На думку кухаря, відгук Оттавіані був некоректним, адже у ньому було подано думки неназваних людей.

Якби він написав: “Я був розчарований, я пішов і купив кебаб, як тільки вечеря закінчилася”, це було б критикою та особистою думкою, — пояснив кулінарний журналіст Даріо де Марко.

Проте суд став на бік шеф-кухаря, і зобов’язав редактора виплатити штраф у розмірі 11 000 євро, попередню компенсацію збитків на суму 20 000 євро та ще 3500 євро, аби покрити судові витрати. Загалом Кракко має отримати 34 500 євро (понад 1 мільйон гривень).