Солодощі в дитячому раціоні: педіатр пояснила, коли можна і скільки
Київ • УНН
Дітям не потрібен цукор до року; ВООЗ радить обмежувати його до трьох років. Педіатр назвала норму після року (30 г) та найкращі варіанти солодощів (фрукти, пастила).
Цукор у дитячому раціоні — тема, яка викликає багато суперечок і запитань. Одні батьки суворо обмежують солодке, інші — дозволяють "трошки, але щодня", а хтось узагалі не бачить у цьому проблеми.
Тож УНН поговорив з Лілією Салогуб, педіатром Медичного дому Odrex. Вона пояснила, чому дітям не потрібен цукор у перший рік життя і як правильно вводити солодке в раціон.
З якого віку можна давати дітям солодощі? Що можна давати?
Зазвичай чим пізніше, тим краще. До 1 року в цьому точно немає потреби, бо в грудному молоці (як і в сумішах) є молочний цукор – лактоза, яка повністю задовольняє потреби малюка в солодкому в цьому віці.
Коли вводиться прикорм, теж не потрібно додатково підсолоджувати каші – вони містять невеликий відсоток лактози. До речі, підсолювати теж не потрібно.
ВООЗ рекомендує взагалі до 3-х років обмежувати цукор. Тож повторю – чим пізніше, тим краще.
Але головний принцип споживання будь-якого продукту, зокрема й солодощів – не розподіляти на "погане" та "хороше".
То ж що можна давати? Найкращий варіант для початку – фрукти. Дитині до 1,5-2 років вони чудово закривають потреби в солодкому.
Серед десертів раджу надавати перевагу пастилі, зефіру та м’якому мармеладу, бажано домашньому. Вони мають бути м’які, не тягнучої консистенції.
Як правильно вперше запропонувати дитині солодке?
Солодке варто давати після основного прийому їжі. Це має бути або другий сніданок, або обід – але обов’язково перша половина дня. Це важливо, щоб відстежити реакцію і вчасно зреагувати у разі алергії.
Раджу зібратися всім разом родиною за столом і посадити дитину за спільний стіл, а не окремо десь в кутку. Всім покласти на тарілки те ж саме, що буде пробувати дитина.
Чи можна дітям їсти домашню випічку з цукром? І чи справді це більш корисно буде?
Якщо говорити про булочки – в них багато жирів та вуглеводів, вони можуть перевантажувати травну систему і впливати на підшлункову залозу. Бісквіти теж калорійні й містять багато цукру. Їх можна пропонувати після 3-4 років. І варто обмежувати, бо регулярне вживання свіжої випічки – це ризик ожиріння.
Хороший варіант – приготувати домашнє вівсяне печиво, але цукор замінити на сухофрукти (родзинки, курагу, фінік).
Хліб, сушки, бублики можна пробувати після року, але перевагу варто надавати не дуже твердим виробам (якщо сушки, то брати по типу "малютки").
Чи можна давати солодке щодня, якщо це в межах норми?
Норма після 1 року – 30 грамів цукру. Наприклад, це може бути маленький шматочок пастили або кілька штук печива тощо.
Насправді, ми щодня їмо цукор, бо він міститься у всіх продуктах: і в овочах, і в кашах, і, само собою, у фруктах.
Але якщо йдеться про цукерки та тістечка – то, по-перше, таке можна пропонувати не раніше, ніж у 3 роки, по-друге, вживати не щодня.
Які звички допоможуть контролювати бажання дитини до солодкого?
Під час протестної поведінки (особливо в кризові періоди), коли дитина сердиться або замикається в собі, в неї може з’являтися бажання з’їсти щось солодке. Тоді треба навчити дитину ідентифікувати свої почуття та говорити про них: "Я засмучена, тому що…" У відповідь варто запропонувати погратися, пострибати тощо, тобто замінити солодке на дію або емоції як вирішення проблеми.
Якщо це старші діти або підлітки, то тоді у формуванні бажання солодкого серйозний фактор відіграє стрес. Якщо є можливість, можна долучити психолога.
Бананова шкірка: новий інгредієнт для випічки, корисний та смачний16.04.25, 05:41 • 10218 переглядiв
Раджу навчити дитину мати під рукою воду та корисні перекуси. Наприклад, фрукти, сухофрукти, яблучні чипси або будь-які натуральні снеки тощо.
І ще що важливо: в дитини має бути баланс вуглеводів, білків та жирів.
Можливо, в неї виникає бажання з’їсти солодке через те, що вона не набирає потрібну кількість калорій під час основного прийому їжі.
Як привчити дитину до помірного ставлення до солодкого?
Варто сформувати звичку читати склад продукту на етикетках та обирати здорові варіанти. Не треба дарувати солодкі подарунки. Не формувати вдома запаси цукерок та шоколадок. Але й не обмежувати занадто, бо дитина в якийсь момент може "дорватися". Не можна вмикати мультфільми або якісь відео під час прийому їжі.
Чи варто дозволяти дитині їсти солодощі як "нагороду"?
Не варто "хвалити" за хорошу поведінку або навпаки не давати солодке через погану поведінку – так може сформуватися психологічна прив’язаність до їжі. Їжа – не винагорода.
Юлія Ярмоленко: "Статеве виховання починається з народження"24.03.25, 13:02 • 231422 перегляди
Які ризики для здоров’я може викликати надмірне вживання солодощів у дітей?
По-перше, карієс та інші проблеми з зубами. Зараз це дуже поширена проблема. Особливо через льодяники – це, до речі, найгірший варіант солодощів для дітей, бо вони тривало контактують з емаллю та лишають багато нальоту. Ще серед негативних наслідків, які може мати надмірне споживання солодощів надмірна вага, ожиріння (а звідси й психологічні проблеми), атеросклеротичні бляшки, проблеми з артеріальним тиском вже з підліткового віку, хвороби шлунково-кишкового тракту, порушення обміну речовин тощо.
