Сезон березового соку: що потрібно знати для заготівлі
Київ • УНН
КИЇВ. 1 квітня. УНН. Сезон березового соку розпочався. Але заготовляти його можна не всюди, зауважують у ДП "Ліси України", пише УНН.
Цитата
"Українці можуть збирати березовий сік лише на своїх присадибних ділянках. Робити це у лісах, парках чи скверах – заборонено. Адже може призвести до припинення росту дерева та його знищення. Порушникам загрожує штраф", - повідомляють лісівники.
Деталі
При цьому той, хто хоче заготовляти сік, повинен отримати спеціальний дозвіл – лісовий квиток.
Такий документ дає право для добування соку у чітко відведених місцях та з дотриманням встановлених правил заготівлі. При цьому варто дотримуватися зазначеного ліміту, зважати на вік дерева, його розмір та стан. На тих, хто порушить заборону, може чекати покарання згідно зі ст. 70 КупАП.
"Лікарі стверджують, що склад березового соку - це унікальна вітамінна бомба. Він збагачений калієм, натрієм, магнієм, кальцієм, залізом, в складі містить вітаміни B12 і B1", - зазначається у повідомленні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зберегти фізичне здоров'я, коли все летить шкереберть: дієві поради на щодень