До 50% втрат врожаю - як весняні заморозки змінять ринок кісточкових в Україні

Квітневі заморозки, які накрили Україну останніми днями, вже вплинули на майбутній урожай кісточкових. Під загрозою опинилися плодові дерева у Волинській, Рівненській, Хмельницькій, Вінницькій, Черкаській, Полтавській, Закарпатській, Одеській, Миколаївській та Херсонській областях. Адже наразі температура повітря уранці там тримається у межах 0-5 градусів.

Як весняна негода змінить урожай абрикос, персиків, вишень та черешень, скільки вони коштуватимуть та чи вистачить Україні власного солодкого врожаю цього літа, УНН поговорив із заступником голови Всеукраїнської аграрної ради Денисом Марчуком.

Деталі

За його словами, погодні умови на майбутньому врожаї точно позначаться, але масштаб втрат наразі він оцінює як нерівномірний і остаточно не визначений. 

Експерт акцентує: проблеми з урожаєм кісточкових почали формуватися ще взимку через вплив низьких температур на дерева. Ситуацію ускладнило різке потепління у березні, яке сприяло ранньому цвітінню.

Ситуація по кісточкових стала складною ще в зимовий період, тому що морози досить сильно пошкодили дерева. У березні були дуже теплі дні, це сприяло заквітненню дерев, і заморозки, які пішли по території України, призвели до того, що особливо ранні кісточкові постраждають

Весняні заморозки-2026: які плодові дерева опинилися у небезпеці

На думку Дениса Марчука, найбільші ризики втратити врожай стосуються абрикосів. Частково під загрозою також черешня і вишня, однак їхній стан стане зрозумілішим найближчими тижнями.

Найбільше ця проблематика буде стосуватися абрикос, можливо, трішки меншою мірою черешні, вишні. Але ситуація буде більш зрозуміла за 2–3 тижні, тому що в травні також бувають заморозки

У яких регіонах із урожаєм кісточкових буде найскладніше

Як пояснює співрозмовник УНН, ситуація суттєво різниться залежно від регіону. Зокрема, у Закарпатській області вже фіксуються значні втрати врожаю.

На Закарпатті було - 5 градусів, і там багато хто може вже сьогодні констатувати втрату близько 50% від майбутнього врожаю. Якщо в травні будуть повторні заморозки, це призведе ще до додаткових втрат

Він наголосив, що протягом останніх років подібні погодні ризики для кісточкових культур стають системними.

У нас проблематика з цими кісточковими вже років чотири відбувається в однаковому режимі

Як зменшення врожаю вплине на ринок кісточкових  

За прогнозами фахівця, очікується, що зменшення врожаю вплине на внутрішню пропозицію продукції. Частину попиту доведеться покривати за рахунок імпорту.

Це буде призводити до значного зменшення кількості пропозиції на внутрішньому ринку. Великі партії, які задовольняють попит, можуть бути відсутні, тому будемо користуватися імпортом, зокрема по абрикосах

Щодо цінової ситуації, експерт утримався від конкретних прогнозів, оскільки, за його словами, вона залежатиме не лише від українського врожаю, а й від ситуації в країнах-експортерах.

Це залежить від імпорту і від того, яка буде ситуація в країнах, звідки ми завозимо продукцію. Не завжди проблеми тільки в нас. Якщо там (у країнах-експортерах, - ред.) також будуть труднощі через погодні умови, це вплине на ринок

Експерт підкреслив: точніші оцінки врожайності та цінової динаміки можна буде зробити лише після стабілізації погодних умов.

Орієнтовно через 2-3 тижні буде зрозуміліша ситуація по врожайності. Тоді можна буде говорити, скільки продукції вийде на ринок і яка буде її вартість

Водночас він закцентував, що навіть за базового сценарію ціни на кісточкові зростуть порівняно з минулим роком.

Вони (черешня, вишня, персики, абрикоси, – ред.) однозначно будуть дорожчі, ніж минулого сезону, тому що є фактор здорожчання всіх елементів виробництва від палива до відповідних препаратів для підживлення дерев. Якщо ще буде обмежена пропозиція через погодні втрати, то вони точно будуть дорожчі

Нагадаємо

Синоптики попередили українців про похолодання і сильний вітер 22 квітня. Метеорологи прогнозують нічні заморозки до -3 градусів та сильні пориви вітру. У більшості регіонів пройдуть дощі, а в Карпатах очікується мокрий сніг.