Червоне м'ясо збільшує ризик розвитку серцевих захворювань, діабету і раку - вчені
Київ • УНН
КИЇВ. 5 травня. УНН. Споживання червоного м’яса збільшує ризик розвитку серцевих захворювань. До такого висновку прийшли дослідники Національного інституту здоров’я (National Institutes of Health, USA), передає УНН.
Деталі
Справа в тому, що червоне м’ясо містить велику кількість холіну, лецитину і карнітину.
В процесі перетравлення цих поживних речовин кишкові бактерії виділяють побічний продукт ТМАО (тріметіламіноксід, також відомий як тріметіламін N-оксид). Він підвищує ризик серцевих нападів, а також інсультів.
Так, вчені провели експеримент з 113 добровольцями, яких розділили на три групи. Одні часто їли червоне м’ясо, інші — біле, а треті дотримувалися вегетаріанської дієти.
Через місяць рівень ТМАО в крові представників першої групи був в 3-10 разів вище, ніж у інших.
Крім того, червоне м’ясо збільшує ризик розвитку онкології. До такого висновку прийшла Всесвітня організація охорони здоров’я, в 2015 році.
Тоді Міжнародне агентство з вивчення раку (агентство ВООЗ) класифікувало червоне м’ясо як “ймовірно” канцерогенним або таким, що викликає рак.
Трохи раніше — в 2007 році — американські вчені знайшли взаємозв’язок між вживанням червоного м’яса, колоректальний рак (рак різних відділів товстої і прямої кишки, — ред.), рак легенів, стравоходу і печінки. Свої висновки фахівці підкріпили результатами дослідження, в якому взяли участь 500 тис. осіб у віці від 50 до 71 року.
Більш того, червоне м’ясо може підвищувати рівень розвитку діабету ІІ типу. До такого висновку прийшли дослідники NIH. Йдеться про вживання як необробленого, так і переробленого червоного м’яса.
Доповнення
МОЗ України рекомендує українцям споживати не більше 500 гр в тиждень червоного м’яса.
Довідка
Червоне м’ясо — всі види м’яса (м’язової тканини) ссавців, включаючи яловичину, телятину, свинину, ягнятину, баранину, конину і козлятину.
Червоне м'ясо збільшує ризик розвитку серцевих захворювань, діабету і раку - вчені
Споживання червоного м’яса збільшує ризик розвитку серцевих захворювань. До такого висновку прийшли дослідники Національного інституту здоров’я (National Institutes of Health, USA), передає УНН.
Китайська ракета, яка вийшла з під контролю, може впасти на Землю 8 травня
Китайська ракета Long March 5B ("Чанчжен-5В") вийшла з-під контролю, і може впасти на Землю 8 травня. Про це пише УНН з посиланням на CNN.
Чоловік у Вінницькій області витер руки державним прапором - поліція відкрила справу
У Вінницькій області чоловік витер руки державним прапором. Як повідомили у поліції Вінницької області, особу зловмисника встановили, відкрито провадження, передає УНН.
На сайті Ради з'явився текст законопроекту, який визначає повноваження уряду щодо призначення та звільнення голови НАБУ
На сайті Верховної Ради з'явився текст законопроекту № 5459 про Національне антикорупційне бюро України, який пропонує дати Кабміну повноваження щодо призначення та звільнення голови НАБУ, передає УНН з посиланням на сайт ВР.
Ексспівробітник MI-6 підготував нове досьє на Трампа: йому приписують секс-скандал і співпрацю з російськими спецслужбами
Колишній співробітник секретної розвідувальної служби Великої Британії MI-6 Крістофер Стіл підготував друге досьє на експрезидента США Дональда Трампа для Федерального бюро розслідувань. Про це пише УНН з посиланням на Business Insider.
Британія залучатиме до себе "найталановитіших": Лондон спростив отримання візи переможцям престижних премій
Уряд Великої Британії з 5 травня спрощує отримання робочих віз вченими, художниками, акторами і музикантами, відзначеними престижними нагородами. Про це повідомило BBC, передає УНН.
Возили кокаїн оптовими партіями з Латинської Америки до України і ЄС: викрили наркогрупу
В Україні нейтралізували міжнародне наркоугруповання, яке переправляло кокаїн з Латинської Америки в Україну та ЄС. Про це УНН повідомили у пресцентрі СБУ.
Венедіктова змінила прокурора Пономаренка у справі "Роттердам+", яку він тричі закривав
Генеральний прокурор Ірина Венедіктова змінила старшого групи прокурорів Віталія Пономаренка у справі "Роттердам+", яку він тричі закривав. Про це вона повідомила на своїй сторінці у Facebook, передає УНН.
Зеленський: до Дня незалежності потрібно вакцинувати більшість українців, які потребують щеплення від COVID-19
Президент України Володимир Зеленський на селекторній нараді щодо протидії поширенню коронавірусної хвороби COVID-19 заявив, що до Дня Незалежності “більшість українців, які потребують щеплення від COVID-19, мають отримати вакцину”, пише УНН.
На Тернопільщині атовець, захищаючи себе та матір, вбив одного із шести нападників
У Тернопільській області атовець, захищаючи себе та матір від нападу шістьох нетверезих ровесників, ножем травмував одного з них. Потерпілий, відбігши на метрів триста, помер від втрати крові. Про це УНН повідомляє з посиланням на інформацію поліції Тернопільської області.
