Ботулизм с начала года унес в Украине уже три жизни: какие продукты могут быть опасными
Киев • УНН
С начала года в Украине зафиксировано 46 случаев ботулизма, что привело к 57 пострадавшим, среди которых трое умерли. Наибольшую опасность представляют вяленая рыба и домашняя консервация, приобретенные в неофициальных местах.
В летний период возрастает риск заболевания ботулизмом - опасной инфекцией, поражающей нервную систему и способной привести к параличу или смерти. По данным Минздрава, только с начала текущего года зарегистрированы десятки случаев заражения, в том числе с летальным исходом. Об этом УНН сообщает со ссылкой на Центр общественного здоровья Минздрава Украины.
Детали
По состоянию на май в Украине было зафиксировано 17 очагов с подозрением на ботулизм. В результате отравления пострадали 19 человек (все - взрослые). В 14 случаях диагноз подтвердился, из них двое больных умерли - в Киевской и Черниговской областях. 13 пациентов получили противоботулиническую сыворотку. В пяти случаях диагноз не подтвердился.
В июне 2025 года зафиксировано 11 очагов с 12 пострадавшими, среди которых трое детей. Диагноз подтвержден у четырех человек. Шестеро больных сейчас проходят лечение, летальных случаев не зафиксировано. В двух случаях ботулизм не подтвердился. Восемь пациентов получили сыворотку.
В целом, за первые 6 месяцев 2025 года, зарегистрировано 46 очагов ботулизма. Пострадали 57 человек, среди которых семеро детей. Диагноз подтвержден в 42 случаях, из них трое — летальные (в Днепропетровской, Киевской и Черниговской областях). Шесть человек до сих пор находятся на лечении. Противоботулиническую сыворотку получили 45 пострадавших.
Справка: Очаг ботулизма — это один или несколько случаев заболевания, связанных с употреблением общего зараженного продукта.
Как уберечься от ботулизма
Специалисты отмечают: наибольшую опасность представляет непотрошеная вяленая или сушеная рыба, особенно приобретенная на стихийных рынках или "с рук". Также риск несет домашняя консервация — мясная, рыбная и овощная, если она приготовлена без использования автоклава.
Не употребляйте:
- рыбу, купленную в неофициальных торговых точках;
- консервацию, в качестве которой есть сомнения;
- продукты в вздутой, поврежденной или ржавой таре.
Консервируйте продукты только с использованием автоклавов.
Симптомы ботулизма:
- нарушение зрения (двоение, затуманивание);
- сухость во рту;
- мышечная слабость;
- трудности с глотанием, речью;
- тошнота, рвота, диарея;
- головокружение.
При появлении первых симптомов необходимо немедленно обратиться к врачу. Обязательно сообщите, если накануне употребляли вяленую рыбу или консервы. Это поможет быстрее установить диагноз и оказать необходимую помощь.