Охватившая Европу засуха вынуждает животноводческие хозяйства на несколько месяцев раньше начинать использовать запасы кормов на зиму, поскольку высохшие пастбища и повреждённые посевы сокращают доступность кормов. Об этом сообщает Euractiv, пишет УНН.
Подробности
Как отмечает издание, это лето сопровождается лесными пожарами и жарой. По официальным данным, около 38% территории ЕС страдает от засухи, в том числе 14,8% сельскохозяйственных угодий и 14,5% лесов.
Засуха наносит значительный ущерб европейскому сельскому хозяйству, влияя на всё — от производства оливкового масла и вина до ключевых кормовых культур, таких как кукуруза и подсолнечник. Франция, один из крупнейших производителей кукурузы в ЕС, ожидает самый низкий урожай с 1980 года.
Для животноводческих хозяйств наиболее острой проблемой являются корма. Высохшие пастбища сократили возможности выпаса скота в некоторых частях Западной и Центральной Европы, тогда как слабые урожаи делают альтернативные корма менее доступными и более дорогими.
Фермеры и правительства реагируют на ситуацию по-разному: досрочно открывают запасы кормов на зиму, сокращают поголовье скота, ищут альтернативные корма, а в некоторых случаях смягчают правила ведения сельского хозяйства.
Франция использует запасы
Во Франции фермерский союз Confédération Paysanne, придерживающийся экологически ориентированных взглядов, предупредил о потере от 30% до 60% запасов кормов в зависимости от региона.
В союзе отметили, что ограниченный доступ к пастбищам, особенно в регионах, пострадавших или находящихся под угрозой лесных пожаров, затрудняет доступ к кормам.
В результате фермеры используют запасы, которые обычно сохраняют на осень и зиму, рассказал Euractiv Йоганн Барбе, президент федерации молочных фермеров FNPL.
"Если ситуация сохранится, мы рискуем остаться без кормов", — сказал он, добавив, что теперь фермеры ожидают урожая сахарной свёклы, жом которой можно использовать в качестве корма.
Нехватка пастбищ также влияет на производство. Поскольку значительная часть летнего производства молока во Франции зависит от выпаса скота, высохшие пастбища привели к сокращению производства молока на 3–4%, отметил Барбе.
Фермеры, занимающиеся разведением крупного рогатого скота и ожидающие дефицита кормов, сокращают поголовье и отправляют больше животных на убой. Дополнительное предложение усиливает падение цен на мясо, начавшееся ещё до лета.
Лесные монокультуры Европы способствуют распространению лесных пожаров
В Испании фермеры также сталкиваются с высыханием пастбищ и ростом стоимости кормов.
"В мае мы уже наблюдали температуру 32–35°C", — рассказал Хуан Луис Дельгадо из фермерского союза ASAJA.
Хотя зимние осадки были относительно достаточными, ранняя жара привела к высыханию пастбищ и сокращению доступности воды.
Дельгадо также обратил внимание на слабые урожаи зерновых и соломы в Испании и других странах, что привело к росту стоимости кормов. По его словам, ограничения экспорта, связанные с заболеваниями животных, создают дополнительное давление на цены.
"Мы исходили из хорошего года благодаря открытым рынкам. Почти впервые это было прибыльно", — сказал он.
Подготовка к следующей засухе
В Баварии, Германия, власти смягчили правила для органических хозяйств, разрешив им покупать обычные корма из-за "катастрофических" обстоятельств. Такая возможность предусмотрена законодательством ЕС.
Ирландия оценивает проблему, прежде чем решить, нужны ли дополнительные меры. В связи с растущей обеспокоенностью по поводу запасов кормов на зиму правительство попросило фермеров рассчитать свои потребности.
Министр сельского хозяйства Мартин Гейдон заявил в среду, что дальнейшие шаги будут зависеть от результатов опроса, которые должны быть получены в конце этого месяца.
По данным брюссельского аналитического центра Farm Europe, приоритетом является подготовка к повторению засух и сложных летних сезонов.
"Нам нужны как чрезвычайный план, так и инвестиционный план, чтобы не допустить отставания европейского сельского хозяйства и повысить его устойчивость", — сказал Euractiv генеральный секретарь организации Люк Верне.