Без антибіотиків і без кліток: найбільший виробник курятини МХП розповів про догляд за птицею

“Замкнутий цикл виробництва та вертикальна інтеграція бізнесу (самостійне вирощування культур, виробництво кормів, вирощування батьківських стад, виробництво інкубаційного яйця, вирощування курчат-бройлерів) дають змогу повністю контролювати якість та безпеку на кожному етапі. Наші фахівці кожного дня слідкують за раціоном та підбирають найоптимальніші рецепти для потреб птиці, залежно від її віку. Ми забороняємо використовувати антибіотик для профілактики.

Наші курочки вирощуються у комфортних пташниках. Умови перебування птиці максимально наближені до природних — вони не сидять у клітках, а знаходяться у просторих пташниках на природній підстилці з соняшникового лушпиння”, — розповіла вона.

У МХП є своя унікальна технологія вирощування, додала Сергієнко.

“Ми уважно слідкуємо кожного дня за поведінкою птиці, адже скупчення або розсіювання птиці у місцях пташника, активна чи пасивна поведінка дають змогу оцінити рівень комфорту та скоригувати параметри мікроклімату”, — зазначила вона.

Вирощування птиці без кліток пропагує і зоозахисна громадська організація “Відкриті клітки Україна”.

У коментарі УНН фахівці розповіли, що саме клітки створюють ідеальні умови для поширення вірусів як повітряним шляхом, так і через екскременти, що забруднюють їжу тварин.

Більше того, щільні клітки сприяють інтенсивному контакту між птахами, що служить розповсюдженню та посиленню збудників захворювань, таких як пташиний грип.

“Це підтверджується дослідженнями, які показують, що не дивно, що збільшення щільності птахів на виробництві призводить до зростання кількості збудників інфекційних хвороб”, — пояснюють фахівці.

А ще — утримування птахів у щільних умовах сприяє мутації вірусу до форми, здатної заразити людину.

“Якщо тварини розосереджені у просторі, вірус вимушений підтримувати носія достатньо здоровим досить довго, щоб мати змогу поширюватися на інших істот”, — аргументують у ГО “Відкриті клітки Україна”.

Птахи, яких утримують у клітках, мають слабший імунітет, і, відповідно, вони більш схильні до зараження.

“На нашу думку, неприпустимим є утримання тварин у тісних клітках без вільного доступу до води, їжі та можливості рухатися, так само, як і створення умов підвищеної небезпеки масового зараження птиці”, — підкреслили фахівці.

Доведено, що покращення добробуту тварин в сільському господарстві, а особливо в інтенсивній промисловості, потенційно може покращити безпеку продуктів харчування, зменшити погіршення імунітету тварини, що спричинено стресом, знизити вірогідність інфекційних захворювань, уникати патогенних збудників, мінімізувати використання антибіотиків та, як наслідок, резистенції до них, кажуть в ГО “Відкриті клітки Україна”.