Мировые цены на растительное масло и сливочное масло в марте резко взлетели – ФАО
Киев • УНН
В марте мировые цены на масло и масло выросли из-за сокращения производства и высокого спроса. Индекс цен на продовольствие ФАО превысил прошлогодний показатель на 6,9%.
Мировые цены на растительное масло и сливочное масло растут, в основном, из-за сокращения производства и высокого спроса. Об этом свидетельствует обзор глобальных индексов цен от Продовольственного агентства ООН - ФАО, сообщает УНН.
Индекс цен на продовольствие ФАО (FFPI) в марте 2025 года составил в среднем 127,1 пункта, почти не изменившись по сравнению с февралем. Снижение индексов цен на зерновые и сахар компенсировало рост цен на мясо и растительные масла. В то время как индекс цен на молочные продукты остался стабильным
В вычислении год к году Индекс цен на продовольствие ФАО превысил на 8,2 пункта (6,9%) соответствующий прошлогодний показатель, но остался на 33,1 пункта (20,7%) ниже пика, которого достиг в марте-2022.
Растительное масло
В частности, средний индекс цен на растительное масло ФАО в марте составил 161,8 пункта, что на 5,8 пункта (3,7%) больше, чем в феврале и значительно выше (23,9%), чем год назад.
Длительный рост индекса обусловлен повышением цен на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масло. Международные цены на пальмовое масло растут второй месяц подряд, главным образом из-за постоянно ограниченных предложений в основных странах-производителях Юго-Восточной Азии, где производство было на сезонном минимуме.
В то же время мировые котировки соевого масла выросли благодаря значительному мировому импортному спросу из-за его ценовой конкурентоспособности, по сравнению с другими маслами, несмотря на низкий спрос со стороны сектора биотоплива, особенно в США.
Молочная продукция
Индекс цен на молочную продукцию ФАО в марте составил 148,7 пункта, не изменившись по сравнению с февралем-2025 года, однако на 24,6 пункта (19,9%) превысил прошлогоднее значение.
Стабильность индекса отражает снижение цен на сыр, компенсированное ростом котировок масла и сухого молока. Международные цены на сливочное масло растут третий месяц подряд - на 3,9%, по сравнению с февралем, благодаря активным розничным продажам и росту международного спроса на фоне сезонного сокращения поставок в Океании и вялого производства в Европе.
Цены на сухое обезжиренное молоко растут второй месяц подряд благодаря сочетанию высокого спроса и сокращения предложения.
Зерновые
Индекс цен на зерновые в марте снизился до 109,7 пункта, что на 2,9 пункта (2,6%) меньше, чем в феврале месяце, и на 1,2 пункта (1,1 процента) ниже, чем в марте 2024 года. Мировые цены на пшеницу несколько снизились в течение марта, поскольку обеспокоенность по поводу состояния урожая уменьшились в некоторых крупных экспортеров Северного полушария. А неопределенность относительно роста напряженности в торговле повлияла на настроения рынка.
Однако падение цен в сегменте зерновых было смягчено колебанием валют, усилением предложения из рф и отменой Турцией квоты на импорт пшеницы. После нескольких последовательных месячных повышений мировые цены на кукурузу также снизились в марте, что обусловлено улучшением условий для посевов в Бразилии после недавних дождей, началом сбора урожая в Аргентине, негативными прогнозами на будущий сезон в США, более слабым, чем ожидалось, импортным спросом из Китая и обеспокоенностью по поводу изменений в торговой политике в разных странах.
Мясо
Средний индекс цен на мясо ФАО в марте повысился до 118,0 пунктов, что на 1,0 пункт (0,9%) больше показателя февраля и на 3,1 пункта (2,7%) больше в вычислении год к году.
Рост в этом сегменте рынка обусловлен повышением цен на свинину из-за увеличения котировок в ЕС после того, как Германия вернула статус страны, свободной от ящура. Это побудило ключевых торговых партнеров, таких как Британия и Северная Ирландия, отменить запрет на импорт. Рост спроса способствовал стабилизации рынка, тогда как укрепление евро по отношению к доллару США поддержало тенденцию к росту.
Цены на баранину также выросли благодаря высокому мировому спросу в преддверии Пасхальных праздников. Подобным образом мировые котировки говядины выросли, отражая ограниченные глобальные предложения и высокий международный спрос. В то же время цены на мясо птицы оставались в основном стабильными, поскольку глобальные предложение и спрос пока в балансе.
Дополнение
Индекс продовольственных цен ФАО (FFPI) является показателем ежемесячного изменения международных цен на корзину продовольственных товаров. Он состоит из среднего значения пяти индексов цен товарных групп, взвешенных на средние доли экспорта каждой из групп за 2014-2016 годы. Тематическая статья, опубликованная в выпуске Food Outlook за июнь 2020 года, представляет пересмотр базового периода для расчета FFPI и расширение его ценового охвата, которое будет введено с июля 2020 года. Статья за ноябрь 2013 года содержит техническую информацию относительно предыдущего построения FFPI.