"Заходи державного контролю у 2019 році будуть здійснюються без попередження (повідомлення) оператора ринку, крім аудиту та інших випадків, коли таке попередження є необхідною умовою забезпечення ефективності державного контролю", - йдеться у повідомленні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Тригубенко вимагає посилити тендерні вимоги до постачальників їжі у школи
При цьому, операторів ринку попереджатимуть про аудит постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР.
"Не пізніше ніж за три робочі дні до здійснення такого заходу", - розповіли контролери.
Нагадаємо, цього року фахівці Держпродспоживслужби констатували ріст кількості масових отруєнь, як у закладах громадського харчування, так і внаслідок вживання продуктів придбаних у магазинах.
Невтішну статистику отруєнь зафіксували й в навчальних закладах.
Експерти вважають, що причина погіршення якості продуктів харчування у тривалій дії мораторію на перевірки виробників.