Массовое отравление в львовском детсаду: причиной стало куриное филе
Киев • УНН
Из-за недожаренного куриного филе в львовском детсаду сальмонеллезом заболели 22 человека. Среди инфицированных 18 детей, большинство госпитализированы.
По состоянию на 12 мая зарегистрировано 22 случая острой кишечной инфекции в детском саду Львова. Об этом сообщает Львовский областной центр контроля и профилактики болезней, информирует УНН.
Детали
Отмечается, что среди заболевших — 18 детей, 2 работника учреждения и 2 взрослых, контактировавших с больными в семейных очагах. На стационарном лечении во Львовской областной инфекционной больнице находятся 19 человек, 2 — лечатся амбулаторно. Четыре человека выписаны из стационара в удовлетворительном состоянии.
По результатам эпидемиологического расследования и лабораторных исследований установлен возбудитель вспышки — Salmonella enteritidis. Вероятным фактором передачи стало блюдо из куриного филе, которое было недостаточно термически обработано
Указывается, что специалисты Центра провели заключительную дезинфекцию помещений и предоставили учреждению рекомендации по соблюдению санитарно-гигиенических и противоэпидемических требований.
Справочно
Сальмонеллез — это острая кишечная инфекция, передающаяся через зараженные продукты питания. Основные симптомы: повышение температуры тела, тошнота, рвота, боль в животе и диарея.
Чтобы уберечься от сальмонеллеза:
- мойте руки с мылом;
- тщательно термически обрабатывайте продукты;
- соблюдайте условия хранения пищевых продуктов;
- употребляйте безопасную воду;
- в случае появления симптомов обращайтесь к врачу.
Напомним
На прошлой неделе в львовском детсаду зафиксировали вспышку кишечной инфекции, восемь человек госпитализированы. У двух больных лабораторно подтвердили диагноз сальмонеллез.