Безалкогольные спириты и агавовые дистилляты: удивительные алкогольные тенденции 2021 года
Киев • УНН
КИЕВ. 5 января. УНН. Новый 2021 год принесет с собой неожиданные популярные тенденции в алкогольной сфере. О том, чего будут больше или меньше пить во всем мире и в Украине - УНН рассказал известный киевский бартендер Константин Бойко.
"В первую очередь, если смотреть на развитие алкогольного рынка в мире, то сейчас идет глобальный и неудержимый тренд на безалкогольные спириты. Это первое. Второе - это на легкие слабоалкогольные напитки, которые продаются в банках. Это просто невероятный всплеск продаж сейчас идет - готовые коктейли с различными вкусами. Невероятный спрос сейчас в Западной Европе и Северной Америке. Все больше различных премиальных алкогольных брендов идут в это направление и производят свои различные напитки и продают", - рассказал он.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лайфхак для тех, кто сбился с ног: вечеринка с готовыми коктейлями LONGmixER ровно за 5 минут.
Среди трендов прошлых лет, по словам Бойко, популярный джин потеряет свои позиции, а на первые места во всем мире и Украине, в том числе, выйдут водка, текила и виски.
"Джин, который занимал последние 2-3 года лидирующие позиции по продажам, сейчас немножко уменьшит свою долю рынка и на главные места на глобальном рынке выйдут водка и агавовые дистилляты - текила, а также виски", - подчеркнул он.
Бойко отмечает, что водка уже давно начала завоевывать свою популярность и еще перед пандемией наблюдался стремительный рост ее продаж. Особенно это заметно в Украине.
"Водка завоевывала позиции давно. Буквально перед пандемией водка выходила и выходит сейчас на лидирующие позиции. И Украина и другие страны мира начали производить все больше водки. А украинцы, кстати, много пьют водки. Мы как были первыми в странах мира по ее потреблению, так и остались", - подытожил бартендер.
Отметим, что Украина показывает значительный рост экспорта отечественной водки. Эксперты высокий спрос в мире на украинскую водку объясняют ее уникальной особенностью. Так, Украина отличается от всех других мировых производителей тем, что для производства водки использует подготовленную, а не дистиллированную воду. Это обусловливает высокие вкусовые качества напитка.
Напомним, ранее УНН писал, что в ТОП-5 надежных украинских производителей качественной водки входят такие ликеро-водочные компании, как: "Баядера - Групп" (ТМ "Хлебный дар"), "Глобал Спиритс" (УДК) (ТМ "Хортица" ), "ЛВН Лимитед" (ТМ "Немирофф"), ЛВЗ "Прайм" (ТМ "Prime", "Житник") и ООО "Атлантис" (ТМ "Грин Дэй").