Для тех, кто употребляет от одного до шести яиц в неделю, риск смерти от любых причин более чем на 20 процентов ниже, делают вывод исследователи.
Передает УНН со ссылкой на Euronews.
Детали
Согласно новому исследованию, регулярное потребление яиц может быть связано с меньшим риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний среди пожилых людей.
Исследователи из Университета Монаша в Австралии наблюдали за более чем 8 700 взрослыми в возрасте 70 лет и старше.
Как правильно есть сладкое и как его выбирать: ответила нутрициолог28.01.25, 12:33 • [views_108042]
Вот что обнаружили ученые в результате длительного наблюдения:
Существенно ниже риск смерти от любых причин среди тех, кто употребляет от одного до шести яиц в неделю. В этом аспекте те, кто употребляет яйца только дважды в месяц или реже, скорее относятся к группе, где показатель риска смерти на 15% выше.
Согласно результатам, опубликованным в журнале Nutrients, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний для тех, кто чаще употребляет яйца - на 29% ниже.
Справочно
Яйца являются источником белка и основных питательных веществ, таких как витамины группы В, фолат, ненасыщенные жирные кислоты, жирорастворимые витамины (E, D, A и K), холин и многочисленные минералы, добавила она.
Однако употребление яиц долгое время считалось опасным для людей с высоким уровнем холестерина.
Поэтому команда провела дополнительное исследование среди людей с клинически диагностированным высоким уровнем холестерина, называемым дислипидемией.
Мы обнаружили, что риск смерти от ССЗ у участников с дислипидемией, которые еженедельно употребляли яйца, был на 27 процентов ниже, чем у тех, кто употреблял яйца редко или никогда - объясняют исследователи.