Через відключення світла в Україні зросли ціни на молочні продукти: що здорожчало найбільше

Відключення електроенергії, перебої в роботі охолоджувального обладнання та псування готової продукції призвело до зростання цін на більшість молочних продуктів. Про це заявили в Асоціації виробників молока, передає УНН.

Деталі

Аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі пояснює, що зростання цін на більшість молочних продуктів може бути пов’язаним зі скороченням постачання молочної продукції з молокопереробних підприємств до торговельних мереж внаслідок довготривалих відключень світла в умовах аномальної спеки в липні.

За його словами, певні ритейлери повертали молочні продукти на молокопереробні підприємства у зв’язку з відсутністю умов для зберігання швидкопсувної продукції на полицях супермаркетів. В липні під час тривалих відключень холодильне обладнання не функціонувало і значна кількість молочних продуктів зіпсувалася і не була реалізована.

Не всі товари будуть дорожчати у найближчі місяці, але на 3-5% ціни можуть зрости - Мінагрополітики 03.08.24, 12:55 • 31419 переглядiв

Все через те, що потужності дизельних генераторів не вистачає для забезпечення електрикою приміщень великих супермаркетів.

В  Асоціації виробників молока додають, що використання генераторів призвело до зростання виробничих витрат, а підвищення закупівельних цін на молокосировину вплинуло на дорожчання готової молочної продукції.

Зокрема здорожчали:

• Молоко пастеризоване жирністю 2,5% коштує 47,55 грн. за кг, що на 57 коп. (+1%) більше порівняно до попереднього місяця і на 8,36 грн. (+18%) більше порівняно до тогорічного періоду.
• Сметана жирністю 15% в різній тарі в середньому коштує 132,92 грн. за кг, що на 56 коп. (-0,4%) менше порівняно до попереднього місяця. Порівняно до минулого року сметана подорожчала на 19,85 грн. (+15%). 
  
• Кефір жирністю 2,5% в різній тарі в середньому коштує 55,52 грн. за кг, що на 22 коп. (+0,4%) більше ніж місяць тому і на 7,87 грн. (+14%) дорожче ніж торік.
  
• Йогурт питний в пластикових пляшках, плівці чи в картонних коробках. Ціна на нього склала 94,29 грн. за кг, що на 1,93 грн. (+2%) більше ніж місяць тому і на 15,52 грн. (+16%) більше ніж торік.
  
• Йогурт в стаканах в середньому коштує 131,34 грн. за кг, що на 67 коп. (+0,5%) більше порівняно до кінця червня 2024 року, але на 16,98 грн. (+13%) більше порівняно до торішнього періоду
  
• Сир кисломолочний жирністю 9%, середня ціна на який склала 234,03 грн. за кг, що на 10,73 грн. більше (+4,6%) порівняно до попереднього місяця, але на 45,63 грн. (+19%) більше порівняно до тогорічного періоду.
  
• Вершкове масло жирністю від 72,5% до 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 440,08 грн. за кг, що на 17,89 грн. (+4%) більше ніж минулого місяця і на 94,06 грн. (+21%) дорожче ніж торік.
  
• Сир Український жирністю 50%, який в середньому коштує 470,58 грн. за кг. Порівняно до попереднього місяця товар подорожчав на 23,66 грн. (+5%) і на 63,11 грн. (+13%) порівняно до торішнього періоду.
  

Нагадаємо

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук попередив, що через відключення електроенергії в Україні очікується подорожчання продуктів, особливо молочних, м'ясних та хлібобулочних виробів. Тваринництво найбільше страждає від перебоїв з електрикою, що призводить до зростання витрат виробників.