Ученые рассказали, от чего зависит степень похмелья
Киев • УНН
КИЕВ. 8 сентября. УНН. Ученые из Германии провели исследование и выяснили, от чего зависит тяжесть похмелья, передает УНН со ссылкой на результаты исследования, опубликованные в American Journal of Clinical Nutrition.
Специалисты исследовали алкогольные привычки добровольцев в возрасте от 19 до 40 лет. Всех участников поделили на три группы. Одна выпила 1,2 л пива, а затем 4 бокала вина, вторая — в обратном порядке употребляла алкогольные напитки. Третья группа пила только пиво или только вино. Всех добровольцев поместили под медицинское наблюдение.
Потом им дали неделю, чтобы весь алкоголь полностью вышел из организма и повторили эксперимент еще раз, изменив при этом порядок употребления напитков.
Выяснилось, что на тяжесть похмелья не влияет порядок распития алкогольных напитков. Ученые отметили, что основными причинами похмелья являются совершенно другие факторы, а именно: обезвоживание, реакция иммунной системы, нарушение обмена веществ и гормонов, количество красителей и ароматизаторов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: “Крафтовая” водка и винные напитки с блестками: эксперт назвал главные алкогольные тренды
Эксперты объяснили, что тяжесть похмелья зависит не только от качества спирта, но и других ингредиентов напитка. К примеру, красители усиливают похмелье, поэтому при одинаковой концентрации спирта бурбон может вызвать сильнее похмелье, чем водка.
Напомним, ранее правилами правильного употребления спиртных напитков поделились эксперты водочного бренда “Др. Житник”. Так, специалисты рекомендуют не смешивать алкоголь, не запивать его газированными напитками, а также не пить по принципу “повышения градуса”, особенно, если старт застолья произошел с водки.
Кроме того, эксперты отмечают, что закусывать алкогольные напитки следует хорошо, отдавая предпочтения мясу и жирным продуктам. В таком случае степень вероятного похмелья всегда будет ниже.
