Мировые цены на еду бьют рекорды: чего ждать в Украине

Детали

“Цены на продовольствие в мире в январе выросли на 4,3% по сравнению с уровнем декабря 2020 года, и достигли максимума с июля 2014 года”, — рассказали в ФАО, добавляя, что больше всего подорожали растительные масла, сахар и зерно.

Мировые цены на продовольствие растут восьмой месяц подряд, отмечают специалисты.

“Цены на мясо и молочную продукцию за месяц также выросли, но в меньшей степени: рост составил 1% и 1,6% соответственно”, — уточняют специалисты.

Относительно мировых цен на кукурузу — за год они выросли сразу на 42,3%. Повышение цен ФАО объясняют сокращением предложения: объем производства и запасы в США оказались меньше, чем прогнозировалось.

Также на рост цен на кукурузу, которые достигли максимума с середины 2013 года, повлияли опасения из-за засухи в Южной Америке и временном прекращении лицензий на экспорт кукурузы в Аргентине.

Рост цен на еду на обойдет Украину, убеждены в “Украинском клубе аграрного бизнеса”. Прогноз специалистов обусловлен повышением мировых цен на зерно, а также большинство товарных активов в мире.

“Например, нефть за последнюю неделю выросла на 12%. С одной стороны, влияет ожидания выхода мировой экономики из кризиса, с другой — значительные финансовые вливания, которые делают развитые экономики мира для ускорения этого процесса. Похожую ситуацию мы имели в 2011-2014 годах, на фоне выхода мировой экономики из кризиса 2008-2009 года”, — комментирует аналитик УКАБ Светлана Литвин, добавляя, что сегодня события разворачиваются намного быстрее.

“Волатильность мировых рынков значительно возросла. На основе текущей ситуации (если не будет новостей касательно значительных проблем с урожаем в основных странах производителях, или очередного роста спроса со стороны Китая), дальнейший существенный рост вряд ли возможен”, — рассказывает Литвин.

Наряду с этим, специалист видит возможную стабилизацию цен в ожидании нового урожая.

“На основе фьючерсных котировок, до старта сбора нового урожая, который начнется в сентябре 2021 года, цена на кукурузу в США снизится до уровня 190 долл/т.

А сентябрьские котировки кукурузы в черноморских портах на 47 долларов за тонну ниже нынешних”, — говорит Литвин.

Если цены на кукурузу стабилизируются — рост стоимости продукции животноводства будет, но незначительным: на 5-10% в I квартале 2021 года, прогнозирует Литвин.

“За счет зерновой составляющей без учета роста других составляющих себестоимости”, — уточняет она.

Дополнение

Ранее Bloomberg сообщил, что мировые цены на кукурузу достигли семилетнего максимума.

Стремительный рост цен на зерно и корма влечет за собой существенное подорожание продуктов питания и в Украине, в первую очередь яиц и мяса.

Многие производители не выдержат новых условий и закроются, другие будут вынуждены поднимать цены до уровня рентабельности. В Украине уже закрылось производство курятины “Гавриловские цыплята”, а производители яиц подняли цены на треть за последний год. Сегодня десяток яиц стоит около 30 грн и дальше будет дорожать. Тоже самое касается курятины — цены будут неизбежно расти вместе с подорожанием кормов и тарифов на электроэнергию.