Китайські вчені нагадали про шкоду червоного м'яса для здоров'я та довкілля
Київ • УНН
КИЇВ. 6 січня. УНН. Вживання червоного м'яса завдає шкоди здоров'ю та довкіллю. Про це заявили вчені китайського університету Гонконгу, передає УНН із посиланням на sustainability-times.com.
Деталі
Китайці є шанувальниками червоного м'яса. На тлі цього виробництво продукту в країні зростає з року в рік. Так, з 1980 до 2010 року воно зросло на 433% - з 15 до 80 мегатонн. Зростання попиту на м'ясо, у свою чергу, змінило методи ведення сільського господарства.
"Це майже подвоїло викиди аміаку, який виділяється з азотних добрив та гною, а також підвищило вміст у повітрі дрібнодисперсних частинок PM2,5. Відомо, що вони здатні проникати глибоко у легені, спричиняти респіраторні та серцево-судинні захворювання та рак", - нагадують вчені.
Забруднене повітря, у свою чергу, є причиною тисяч передчасних смертей.
"Якби китайський раціон було замінено на менш м'ясний, викиди аміаку значно знизилися б. І можна було б уникнути майже 75 тисяч передчасних смертей на рік", - переконані фахівці.
У 80-ті роки головним пріоритетом для китайців було задоволення основних потреб населення у продуктах харчування, нагадують учені.
"Але тепер, коли проблема недоїдання суттєво зменшилася, потрібно шукати стійкіший шлях виробництва та споживання продуктів харчування.
"Поточну траєкторію вибору продуктів харчування в Китаї має бути змінено, щоб зменшити її вплив на здоров'я людини та навколишнього середовища як усередині країни, так і в усьому світі", - зазначає професор Сяоюй Ян.
До теми
Під час COVID-19 підвищується ризик збільшення в'язкості крові та закупорення судин, тому важливо звертати увагу на продукти харчування, а також регулярно вимірювати рівень холестерину.
Відмовитися краще від ковбас, копченостей та свинини. Загалом нині червоне м'ясо вважають продуктом, який варто вживати з обережністю.
МОЗ України рекомендує обмежити вживання червоного м'яса до 500 г на тиждень.
Водночас Всесвітня організація охорони здоров'я повідомляє про дані, які встановлюють зв'язок між споживанням червоного м'яса та розвитком колоректального раку, раку підшлункової залози та простати. У багатьох країнах світу органи охорони здоров'я рекомендують обмежити вживання м'ясної продукції та червоного м'яса, оскільки з ними пов'язаний підвищений ризик смерті від хвороб серця, діабету та інших захворювань.
Червоне м'ясо - всі види м'яса (м'язової тканини) ссавців, зокрема яловичина, телятина, свинина, ягнятина, баранина, конина та козлятина.
У Броварах чоловік підірвав гранату, поранивши поліцейського
Чайне листя та відходи виробництва: фахівці КНДІСЕ розповіли, чим виробники підробок набивають сигарети
Керівник Апарату ВР Штучний хоче дати своїм працівникам службове житло
У нас є сумніви, що Реєстр обладнання для виробництва тютюнової продукції у тому вигляді, як пропонують створити, буде максимально дієвим - Рувін
Постійні зловживання та неефективне управління українськими землями: за що експерти критикують НААНУ
"Слуги народу" на фракції вирішили розділити Міністерство розвитку громад, територій та інфраструктури
"Слуги народу" сьогодні зберуться на фракцію: говоритимуть про кадрові зміни в уряді
Версія самозамаху в.о. заступника голови ДПС Сокура має бути пріоритетною у правоохоронців - екснардеп
Фахівців КНДІСЕ обов’язково треба залучити до формування Реєстру обладнання для виробництва тютюнової продукції – експерт
Світ не дозрів до того, щоб ставитися до путіна, як до Гітлера - політолог
Китайські вчені нагадали про шкоду червоного м'яса для здоров'я та довкілля
Вимагав 10% відкату з підприємців: затримано посадовця Держпродспоживслужби
За минулий рік українці отримали майже 16 млрд грн лікарняних
Смертельна ДТП у Харкові: призначено підготовче засідання у справі 16-річного водія Infinity
Показник рівня добової захворюваності на COVID у столиці дещо знизився
У Рівному поліцейський жорстоко побив чоловіка, йому загрожує до восьми років ув’язнення
В Алмати заявили про смерть 13 силовиків на протестах, двох із них нібито обезголовили
Захворюваність на коронавірус на Одещині знову зростає – 379 осіб за добу
Обікрав покійного: на Донеччині експоліцейського підозрюють у крадіжці 12 тис. грн
Чергове отруєння газом в Одесі: троє у лікарні
Популярні
Україна не називає кількість країн, що приїдуть на Саміт миру: в ОП дали пояснення
У бєлгороді "бавовна": горять машини, пошкоджені торгівельні центри
На Харківщині тривають оборонні операції, війська ведуть контрударні дії - Зеленський
Студенти Тбіліського держуніверситету оголосили про початок страйку: вимагають відкликати закон про іноагентів
У ДТП на трасі Київ-Знам'янка загинув 9-річний хлопчик
Публікації
Російський слід бачать тільки боржники: як ярлик співпраці з рф використовують у бізнес-війнах
Проти в.о. заступника голови ДПС Сокура відкрита кримінальна справа через перешкоджання забезпеченню пальним армії
Кредитний лабіринт: як повернути кредит, коли ніхто в цьому не зацікавлений та має зовсім інші плани
Відкриття власного бізнесу як шлях адаптації ветеранів у цивільному житті: з якими проблемами стикаються колишні військові
Слабка ланка: хто в регіонах тягне на дно партію Юлії Тимошенко
Китайські вчені нагадали про шкоду червоного м'яса для здоров'я та довкілля
Вживання червоного м'яса завдає шкоди здоров'ю та довкіллю. Про це заявили вчені китайського університету Гонконгу, передає УНН із посиланням на sustainability-times.com.
Вимагав 10% відкату з підприємців: затримано посадовця Держпродспоживслужби
Керівник районного управління Держпродспоживслужби у Львівській області вимагав майже 10% відкату з місцевих підприємців. Правоохоронці затримали зловмисника на гарячому під час отримання чергової суми хабара. Про це інформує пресслужба СБУ, передає УНН.
За минулий рік українці отримали майже 16 млрд грн лікарняних
Упродовж 2021 року українці отримали майже 16 млрд грн лікарняних від Фонду соціального страхування України. Про це УНН повідомляє із посиланням на дані відомства.
Смертельна ДТП у Харкові: призначено підготовче засідання у справі 16-річного водія Infinity
У Червонозаводському суді Харкова на 19 січня заплановано підготовче судове засідання у справі 16-річного водія Infinity Миколи Харківського, підозрюваного у скоєнні смертельної ДТП. Про це журналісту УНН повідомив спікер прокуратури Харкова Дмитро Чубенко.
Показник рівня добової захворюваності на COVID у столиці дещо знизився
У Києві за минулу добу виявили 1173 хворих на коронавірус. Це нижче ніж днем раніше, коли було виявлено 1344 нових хворих. Про це УНН повідомляє спираючись на інформацію оприлюднено мером Києва Віталієм Кличком.
У Рівному поліцейський жорстоко побив чоловіка, йому загрожує до восьми років ув’язнення
У місті Рівне поліцейський під час виконання службових обов'язків кинув чоловіка на асфальт і утримував його силоміць, використовуючи заборонений прийом та завдаючи удари. Йому загрожує до восьми років позбавлення волі. Про це УНН повідомляє з посиланням на Рівненську обласну прокуратуру.
В Алмати заявили про смерть 13 силовиків на протестах, двох із них нібито обезголовили
Згідно з заявою комендатури Алмати, у місті під час зіткнень загинуло 13 співробітників правоохоронних органів, ще 353 дістали поранення. Про це сьогодні повідомили місцеві ЗМІ, пише УНН.
Захворюваність на коронавірус на Одещині знову зростає – 379 осіб за добу
За даними на ранок 6 січня в Одеській області за добу зареєстровано 379 нових випадків зараження коронавірусною інфекцією проти 209 днем раніше, передає УНН з посиланням на дані Департаменту охорони здоров'я Одеської ОДА.
Обікрав покійного: на Донеччині експоліцейського підозрюють у крадіжці 12 тис. грн
В Донецькій області колишньому оперуповноваженому одного з відділів ГУНП повідомили про підозру у крадіжці 12 тис. грн з банківської картки померлого. Про це УНН повідомляє з посиланням на Донецьку обласну прокуратуру.
Чергове отруєння газом в Одесі: троє у лікарні
У ніч на 6 січня в Одесі зареєстрували черговий випадок отруєння чадним газом. Як передає УНН з посиланням на обласного управління ДСНС, від чадного газу постраждали мешканці одного з приватних будинків.