"Співвідношення білка рослинного походження і білка тваринного походження становить 54:1 для яловичини", - відзначили в ООН.
Найбільш ефективним вважається виробництво курячого м'яса, при якому це співвідношення становить 4:1.
Раніше УНН повідомляв, що Україні віщують ключову роль на ринку курятини в ЄС.