“Соотношение белка растительного происхождения и белка животного происхождения составляет 54:1 для говядины”, — отметили в ООН.
Наиболее эффективным считается производство куриного мяса, при котором это соотношение составляет 4:1.
Ранее УНН сообщал, что Украине предвещают ключевую роль на рынке курятины в ЕС.