Война в Украине может привести к росту долгосрочных цен на зерно на 7%

россия и Украина являются глобальными житницами, которые вместе экспортируют около 28 процентов мировых поставок пшеницы. Блокада россией Черноморских портов и санкции против Москвы вызвали краткосрочные скачки цен и спровоцировали опасения острого голодного кризиса.

Детали

Исследователи в США и Уругвае смоделировали вероятное влияние войны на цены на пшеницу и кукурузу в ближайшие 12 месяцев, рассмотрев различные сценарии.

Одна модель показала, что если экспорт российского зерна сократится вдвое, а украинский экспорт значительно сократится за это время, кукуруза будет дороже на 4,6%, а пшеница — на 7,2%, даже если предположить, что другие экспортеры могут вмешаться и восполнить дефицит.

Они заявили, что рост цен будет сохраняться до тех пор, пока экспорт остается ограниченным.

Исследование показало, что для устранения дефицита предложения другим крупным производителям необходимо значительно расширить площади выращивания зерна.

Согласно модели, если бы весь экспорт зерна из Украины прекратился, Австралии пришлось бы расширить посевные площади под пшеницу на 1%, Китаю — на 1,5%, Европейскому союзу — на 1,9% и Индии — на 1,2%.

Согласно исследованию, опубликованному в Nature Food, это изменение в землепользовании приведет к выбросу в атмосферу чуть более миллиарда тонн дополнительного эквивалента углекислого газа.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Война: количество голодающих может вырасти на 19 млн в следующем году

Добавим

Данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН показывают, что цены на продукты питания сейчас более чем на 10 процентов выше, чем год назад.