"Лидерами в подорожании будут овощи. В течение этого года они прибавят в цене примерно на процентов 20, а некоторые и 25%. При этом будут большие колебания цен в зависимости от месяца. Поэтому и стоимость борщевого набора вырастет на 20%. Цена капусты, моркови, свеклы и лука вырастет на 20%, а картофель возможно даже на 25%", - отметил Алексей Дорошенко.
Он добавил, что цены на некоторые овощи будут расти меньшими темпами. Поскольку уже в марте заработают теплицы, а также повлияет и то, что увеличится доля турецких продуктов на украинском прилавках.
"В частности, на небыстрые темпы роста цен на овощи повлияет стабилизация ситуации в Турции, которая является крупнейшим импортером овощей и фруктов в Украине. Национальная валюта Турции будет слабая и импорт с ней будет очень выгодным. Поэтому судьба турецкого продукта будет достаточно велика на нашем рынке и она будет конкурировать с отечественной, а это будет влиять на цену ... Уже в марте открывается значительное количество теплиц, которые будут давать урожай. Но несмотря на это цены на помидоры и огурцы вырастут на 10%", - рассказал эксперт.
Как сообщал УНН, эксперты назвали ТОП-3 украинских региона с самыми дорогими продуктами питания.