"Др. Житник": найкращі закуски до горілки - тепер про них відомо і вам
Київ • УНН
КИЇВ. 14 вересня. УНН. Горілку потрібно закушувати. Це факт, який добре усім нам відомий. А ось чим саме, аби це було безпечно та смачно – думки різняться. Звичайно, що кожен має свої персональні вподобання, проте є продукти, перевага яких для такої справи не викликає жодного сумніву. Тому експерти крафтової горілки "Др. Житник" не просто зібрали продуктових "фаворитів" разом, але й запропонували, як найкраще приготувати та подати "горілчану" закуску до столу, передає УНН.
1. Сало - традиційний український продукт, який готують у найрізноманітніших варіаціях
Варіанти подачі сала до горілки:
▪️ заморожене сало, нарізане тонкими "слайсами" - посипається сіллю і чорним перцем (найкраще таке сало "смакує", поки не розморозиться, тому відразу багато нарізати не варто);
▪️ солоне сало, яке часто подають відразу після того, як дістають із розсолу;
▪️ копчене сало (до речі, підходить не тільки під горілку, а й під інші алкогольні напої);
▪️ шпик;
▪️ намазка із сала: солоне сало перемелюється на м'ясорубці (можна використовувати блендер) із зеленню і часником, після чого маса наноситься на чорний хліб.
2. Холодець - це те, чим закушувати горілку не просто смачно, але й корисно.
У цій страві є необхідний набір речовин, яких потребує організм під час вживання алкоголю. Алкоголь викликає дефіцит гліцину, заповнити який допомагають продукти, на основі яких і варять холодець. Та й що говорити, добре зварений холодець зі свинини, яловичини або курки, поданий до столу з хріном або гірчицею - це просто царське доповнення до будь-якої вечері.
3. Оселедець
Варіанти подачі оселедця до горілки:
▪️ нарізати невеликими шматочками і додати цибулю;
▪️ бутерброди з оселедцем на чорному хлібі, де сам хліб, можна намастити тонким слоєм гірчиці;
▪️ легкий салат із оселедцем, овочами і маслинами;
▪️ рибна "намазка" на основі оселедця - закуска стала ще більш популярною після появи вже підготовленої маринованої риби у банках (до речі, є прекрасні варіанти у майонезі, з діжонською гірчицею, ананасами, кукурудзою).
4. Шашлик
Зі свинини, баранини, курки - в якості закуски підійде будь-який, головне - щоб він був соковитий. А один із кращих рецептів маринаду для смачного шашлику – із додаванням коньяку.
5. Лимон
Подається просто нарізаний скибочками, або ж додатково можна ці скибочки посипати цукром. Також лимон можна замінити лаймом, але цей варіант – для сміливих.
"Др. Житник": найкращі закуски до горілки - тепер про них відомо і вам
Контакти з Білоруссю: у МЗС пояснили, як довго триватиме “пауза”
З початку цього місяця паркувальна інспекція евакуювала понад 2 тисячі авто з вулиць столиці – Кличко
Афера із житлом Нацгвардії: суд залишив Микитася під вартою з можливістю застави
За тиждень у Києві склали 71 протокол через недотримання закладами правил карантину - мер
Прикордонники: ситуація на українсько-білоруському кордоні контрольована
План законопроектів на 2020 рік не буде виконаний у повному обсязі через коронавірус - Стефанчук
ООС: з початку доби бойовики здійснили один гранатометний обстріл українських позицій
Богдана допитали у ДБР: стало відомо, про що
Столичні школи продовжують працювати попри "помаранчеву" зону – Кличко
Популярні
У Києві сталася ДТП на Васильківській: ускладнено рух транспорту
Земельний банк НААН виявився порожнім перед приватизацією: виною стала халатність "аграрних науковців"
30 квітня: Міжнародний день джазу, День зачіски
Нардепи Івахів і Палиця вже майже рік не відвідують засідання Ради — Bihus.Info
До "Армії відновлення" залучили майже 120 тисяч українців
Публікації
Земельний банк НААН виявився порожнім перед приватизацією: виною стала халатність "аграрних науковців"
"Клубом білого бізнесу" Гетманцев хоче нівелювати тиск підприємців щодо перезавантаження податкової - експерт
Секретні матеріали: депутат від Тимошенко без видимих поважних причин закрив доступ до своїх декларацій
Проти нової команди Міноборони готуються медіа-провокації: хто за цим стоїть, і чому має втрутитися СБУ
Бюджет у сотні дронів: скільки витрачає країна на утримання нацпарків під час війни
"Др. Житник": найкращі закуски до горілки - тепер про них відомо і вам
Горілку потрібно закушувати. Це факт, який добре усім нам відомий. А ось чим саме, аби це було безпечно та смачно – думки різняться. Звичайно, що кожен має свої персональні вподобання, проте є продукти, перевага яких для такої справи не викликає жодного сумніву. Тому експерти крафтової горілки "Др. Житник" не просто зібрали продуктових "фаворитів" разом, але й запропонували, як найкраще приготувати та подати "горілчану" закуску до столу, передає УНН.
Контакти з Білоруссю: у МЗС пояснили, як довго триватиме “пауза”
Україна поставила на паузу контакти з білоруською стороною до того моменту, поки ситуаці в республіці не стабілізується. Про це в інтерв’ю УНН висловив міністр закордонних справ України Дмитро Кулеба.
З початку цього місяця паркувальна інспекція евакуювала понад 2 тисячі авто з вулиць столиці – Кличко
Тільки з початку цього місяця паркувальна інспекція евакуювала понад 2 тисячі авто. Про це мер Києва Віталій Кличко заявив під час онлайн пресконференції, передає УНН з посиланням на пресслужбу КМДА.
Афера із житлом Нацгвардії: суд залишив Микитася під вартою з можливістю застави
Апеляційна палата Вищого антикорупційного суду залишила під вартою колишнього президента УДБК “Укрбуд” Максима Микитася з альтернативою внесення застави у 100 млн грн. Про це УНН повідомляє з посиланням на пресслужбу суду.
За тиждень у Києві склали 71 протокол через недотримання закладами правил карантину - мер
За минулий тиждень групи контролю склали 71 протокол про порушення обмежень у роботі закладами столиці. Про це мер Києва Віталій Кличко заявив під час онлайн пресконференції, передає УНН з посиланням на пресслужбу КМДА.
Прикордонники: ситуація на українсько-білоруському кордоні контрольована
На сьогодні ситуація на українсько-білоруській ділянці кордону залишається стабільною та контрольованою. Про це інформує пресслужба Північного регіонального управління Держприкордонслужби України, передає УНН.
План законопроектів на 2020 рік не буде виконаний у повному обсязі через коронавірус - Стефанчук
План законопроектів на 2020 рік не буде виконаний у повному обсязі через пандемію CОVID-19, тому потрібно зрозуміти пріоритети на 2021 рік. Про це сказав перший заступник голови Верховної Ради Руслан Стефанчук на засіданні Погоджувальної ради, передає кореспондент УНН.
ООС: з початку доби бойовики здійснили один гранатометний обстріл українських позицій
З початку поточної доби на Донбасі російсько-окупаційні війська здійснили один обстріл українських позицій на Донецькому напрямку. Про це повідомила під час брифінгу представниця пресцентру Міністерства оборони України капітан Юлія Пампуха, передає кореспондент УНН.
Богдана допитали у ДБР: стало відомо, про що
Колишнього керівника ОФісу Президента Андрія Богдана у Державному бюро розслідувань вже допитали - як свідка щодо "обставин можливих контактів українських посадовців із російськими органами влади", про які він розповів в інтерв’ю. Про це інформує пресслужба ДБР, передає УНН.
Столичні школи продовжують працювати попри "помаранчеву" зону – Кличко
Попри віднесення Києва до “помаранчевої” зони епідеміологічної небезпеки, школи продовжують працювати у визначеному форматі і за розробленими регламентами. Про це мер Києва Віталій Кличко заявив під час онлайн пресконференції, передає УНН з посиланням на пресслужбу КМДА.