Зависимость от еды подобна зависимости от кокаина - расследование
Киев • УНН
КИЕВ. 9 марта. УНН. Американский журналист-расследователь Майкл Мосс опубликовал материал с информацией о причинах возникновения зависимости от определенной пищи у людей и как с этим бороться. Свое исследование журналист опубликовал в издании The Times, пишет УНН.
Детали
Американский журналист-расследователь и лауреат Пулитцеровской премии Майкл Мосс выяснил почему люди получают зависимость от определенной пищи и посоветовал как этому противодействовать.
Он пояснил, что "наша тяга к калориям имеет эволюционный смысл". Он убежден - для того, чтобы обеспечить выживание, человеческий мозг запрограммирован на то, чтобы не просто есть, а переедать. Тем самым, предоставляя организму большое количество калорий.
Цитата:
"Когда вы смотрите на ультра-обработанную пищу, одна из крупнейших характеристик заключается в том, что она плотно заполнена калориями, что мозг по-настоящему возбудит гораздо больше, чем, скажем, есть сельдерей или морковь", - говорит Майкл
Мосс утверждает, что мы зависимы от калорийности. Чтобы аргументировать свои слова, он рассказал об одном интересном эксперименте ученых. Ученые ставили перед человеком два стакана с водой, в одном из которых был мальтодекстрин - углевод на растительной основе. Когда человек попробовал воду с обеих стаканов, он должен была выбрать ту, которая больше всего понравилась. В результате все, кто участвовал в эксперименте, указывали на воду с мальтодекстрином.
Существует не менее интересный факт, что наша тяга к вредным продуктам питания идентичнтична зависимости от кокаина. Исследователи доказали - во время сканирования мозга лиц, которые думали о своей любимой вредной пище, их мозг был подобен кокаинозависимых.
Все бы ничего, но подобная зависимость приводит к ожирению и сахарному диабету второго типа.
Как же противостоять этому?
Журналист создал ряд правил, которые нужно соблюдать, чтобы противодействовать своей зависимости от вредных продуктов питания.
Итак, Майкл советует "спланировать эту тягу":
"Если вы знаете, что вам захочется шоколад в 15:00, возможно, вам следует заняться чем-то другим в 14:55. Вы можете позвонить другу или вынуть из холодильника более здоровую пищу, приготовленную раньше".
Если это перекус - стоит заменить высококалорийную пищу на полезную. Также можно создать собственный фаст-фуд, то есть вместо бутербродов, бургеров и картофеля фри есть полезные блюда, которые так же быстро можно приготовить.
Дополнение
Напомним, диетолог рассказал, какие продукты стоит употреблять для улучшения здоровья.
Как выйти из поста без вреда для организма и не "наброситься" на вредную пищу: советы от гастроэнтеролога
Компенсации украинцам за уничтоженное врагом имущество: в КНИИСЭ рассказали, как устанавливают размер ущерба
"Дело министра Сольского": НАБУ должно "заподозрить" более тысячи воинов АТО, или снять все обвинения
Более 218 тыс. девайсов передали украинским ученикам и учителям для учебы в условиях войны
Основание и политическое преследование: нардепы о "деле министра Сольского"
Экспертизы акцизных марок, биологические и трасологические исследования: в КНИИСЭ рассказали, как определяют контрабандные сигареты и подделки известных брендов
Примерно каждая восьмая разработка на платформе Brave1 - с применением ИИ
Голосование за или против отставки Сольского ожидается на пленарной неделе: что говорят игроки агрорынка
Оборонный кластер Brave1 предоставил разработчикам уже 186 грантов на 3,2 млн долларов
"Дело министра Сольского": НАБУ призвали озвучить судьбу АТОвцев, которые получили землю, якобы принадлежавшую НААН
Зависимость от еды подобна зависимости от кокаина - расследование
"Центрэнерго" и госшахты заключили первые прямые договоры на поставку угля
КГБ Беларуси заявило, что на конец марта в стране "готовится дестабилизация"
Кремль отреагировал на слова главы регулятора ЕС, что вакцина с РФ - "игра в русскую рулетку"
Facebook и Twitter в РФ угрожают миллионные штрафы за отказ удалять сообщения о протестах
В ООН заявили, что треть направлений в мире полностью закрыты для международного туризма
Среди летучих мышей на юге Китая нашли ближайшего "родственника" вируса SARS-CoV-2, вызвавшего пандемию
Зеленский подписал новую редакцию закона о финансовом лизинге: детали
Саакашвили призвали прекратить давление на членов ВСК по “Укрзализныце”
Шмыгаль: почти 10 областей Украины близки к красному уровню
Популярные
Зеленский в Хмельницкой области представил нового главу ОГА
Глава МИД Франции: потери россии за время полномасштабного вторжения составляют 500 тысяч военных
Украина снова брала аварийную помощь электричеством у ЕС, ограничения до сих пор есть в двух областях - Минэнерго
В Николаевской области россияне нанесли удар ракетой Х-59, повредили промышленную инфраструктуру
На Криворожье наблюдается проблема с электроэнергией для промышленных предприятий, но энергетики работают над ее восстановлением
Что посмотреть: обзор премьер сериалов в мае
Публикации
Благодатный огонь: чудо или мистификация? И где смотреть трансляцию схождения огня
"Дело министра": Верховный Суд решил спор за земли, которые по версии НАБУ воины АТО "отжали" у аграрной академии
Миллионный подарок скрыть не удалось: как жена "сдала" состояние своего мужа-депутата
Земельный банк НААН оказался пустым перед приватизацией: виной стала халатность "аграрных ученых"
"Клубом белого бизнеса" Гетманцев хочет нивелировать давление предпринимателей по перезагрузке налоговой - эксперт
Зависимость от еды подобна зависимости от кокаина - расследование
Американский журналист-расследователь Майкл Мосс опубликовал материал с информацией о причинах возникновения зависимости от определенной пищи у людей и как с этим бороться. Свое исследование журналист опубликовал в издании The Times, пишет УНН.
"Центрэнерго" и госшахты заключили первые прямые договоры на поставку угля
Уголь госшахт на ПАО "Центрэнерго" будет поставляться по прямым договорам - уже заключены первые такие договоры на поставку 893 тыс. тонн угля, отгрузка началось с 4 марта. Об этом сообщили в пресс-службе компании, передает УНН.
КГБ Беларуси заявило, что на конец марта в стране "готовится дестабилизация"
Комитет государственной безопасности (КГБ) Беларуси располагает информацией о планах некоторых лиц по якобы “дестабилизации ситуации в стране в период 25-27 марта”. Об этом сообщил во вторник журналистам глава ведомства Иван Тертель после доклада президенту республики Александру Лукашенко, пишет УНН со ссылкой на местное государственное агентство БелТА.
Кремль отреагировал на слова главы регулятора ЕС, что вакцина с РФ - "игра в русскую рулетку"
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков назвал некорректными и досадными слова председателя Европейского агентства лекарственных средств (EMA), представителя Австрийского агентства по вопросам здоровья Кристы Виртумер-Хохе, сравнившей возможность экстренного одобрения в ЕС вакцины “Спутник V” с “русской рулеткой”, пишет УНН со ссылкой на федеральное агентство ТАСС.
Facebook и Twitter в РФ угрожают миллионные штрафы за отказ удалять сообщения о протестах
Площадкам Facebook и Twitter грозит штраф по 12 млн рублей за отказ удалить информацию с призывами выйти на акцию протеста в Москве. Штрафы грозят также Telegram и TikTok. Информация об этом содержится на сайте мирового судебного участка Москвы № 422, передает УНН.
В ООН заявили, что треть направлений в мире полностью закрыты для международного туризма
Каждое третье направление в мире в настоящее время полностью закрыто для международного туризма, а появление новых вариантов коронавируса побудило многие правительства отложить ослабления ограничений на поездки. Об этом свидетельствуют данные отчета Всемирной туристской организации ООН (UNWTO), передает УНН.
Среди летучих мышей на юге Китая нашли ближайшего "родственника" вируса SARS-CoV-2, вызвавшего пандемию
Благодаря изучению биологических жидкостей 23 видов летучих мышей из китайской провинции Юньнань биологи открыли четырех близких родственников коронавируса нового типа. Один из них, RpYN06, по структуре генома почти идентичен SARS-CoV-2. Статью с описанием исследования опубликовал bioRxiv, пишет УНН.
Зеленский подписал новую редакцию закона о финансовом лизинге: детали
Президент Украины Владимир Зеленский подписал Закон “О финансовом лизинге” № 1201-ІХ, который Верховная Рада приняла 4 февраля 2021 года, передает УНН со ссылкой на пресс-службу Офиса Президента.
Саакашвили призвали прекратить давление на членов ВСК по “Укрзализныце”
Глава временной следственной комиссии парламента по оценке катастрофического состояния “Укрзализныци” Юлия Гришина призвала Михаила Саакашвили прекратить давление на народных депутатов, сообщает УНН.
Шмыгаль: почти 10 областей Украины близки к красному уровню
Почти 10 областей Украины сейчас находятся в оранжевой зоне и близки к красному уровню. Об этом заявил премьер-министр Украины Денис Шмыгаль на традиционном селекторном совещании под председательством Президента Владимира Зеленского, передает УНН со ссылкой на сообщение пресс-службы Главы государства.