Самая ценная пасхальная паска: в Киеве испекли паски из муки с разминированных полей

В Киеве состоялся мастер-класс по выпечке куличей в рамках проекта "Soul of Soil 2.0" (в переводе с английского "Душа земли"). Муку для куличей смололи в Николаеве из пшеницы, которую вырастили на освобожденных и разминированных полях Херсонщины и Николаевщины. Цель этой инициативы - показать миру настоящую цену украинского хлеба. Об этом сообщает пресс-центр Министерства экономики Украины, передает УНН.

Детали

В ведомстве сообщили, что пшеница для проекта "Soul of Soil 2.0" была выращена в Малой Александровке и других селах Херсонщины и Николаевщины, где саперы разминировали 1800 га. Всего в Украине уже вернули к использованию 35 тысяч квадратных километров земли.

Этим проектом мы хотим привлечь внимание к проблеме загрязнения украинских земель взрывоопасными предметами. Сейчас Украина наиболее загрязнена минами страна мира - 139 тыс. км² являются потенциально заминированными. Цель этой инициативы - показать миру настоящую цену украинского хлеба

Во время мастер-класса гостей учили печь традиционные куличи, делились собственными рецептами и секретами приготовления, а также рассказали историю муки с разминированных полей Херсонщины. Каждый участник получил в подарок готовый кулич.

Инициатива "Душа земли" олицетворяет стойкость и дух Украины. В преддверии Пасхи, мы должны помнить, что каждый каравай хлеба, каждый кулич на наших столах является результатом многих историй мужества - преданности фермеров, храбрости саперов и непоколебимой поддержки международного сообщества. Наши коллективные усилия по разминированию - это не просто восстановление земли, это восстановление жизни и обеспечение будущего, в котором украинская земля будет играть важную роль в обеспечении продовольствием всего мира

Отмечается, что подобные мастер-классы состоятся еще в пяти крупных городах Украины. Мероприятие поддерживают украинские шеф-повара: Леонид Малюга во Львове, Андрей Ворона в Днепре, Александр Цепковский в Харькове, Игорь Зражевский в Одессе, Георгий Асирян и Юлия Хизниченко в Николаеве.

Десерты без яиц: 7 вкусных рецептов к Пасхе08.04.25, 10:49 • [views_537304]

"Выпечка куличей из муки с разминированных полей деоккупированной Херсонщины - лишь часть проекта "Soul of Soil 2.0", - говорится в заметке Минэкономики.