"Контроль аж до віників прибиральниць": у МХП розповіли, як дбають про безпеку виробництва продуктів

 • 12894 переглядiв

КИЇВ. 7 квітня. УНН. Олена Косюк розповіла, як на підприємствах МХП слідкують за безпекою виробництва продуктів, передає УНН із посиланням на Forbes.

Вона не лише дружина засновника МХП, а й директор департаменту технологій, якості і безпеки продукції МХП.

Цитата:

"Безпека охоплює все — аж до того, який віник використовує прибиральниця. Наприклад, вона замітає віником із дерев'яним держаком і не розуміє, чому до неї чіпляються і вимагають взяти із пластиковим. Доводиться пояснювати, що в дерев'яному держаку може бути волога, мікроби, а якщо забути надягти рукавички, то можна занести мікроб на виробництво. Так, доводилося стояти над головами співробітників, доки не привчили їх мити руки кожні дві години, ходити в душ, переодягатися", - розповіла вона.

Деталі

Іноді люди справді не розуміли, чому вони повинні переодягати і так чистий халат, продовжила Косюк, чому недостатньо один раз помити руки з милом, а потрібно ще їх обробити дезінфектантом. Вони намагалися обдурити автомат дезінфекції та перестрибнути через турнікет пропускного пункту, тому довелося ставити такі турнікети, які неможливо перестрибнути.

"Тепер люди звикли й вже не розуміють, як можна зайти на виробництво без шапочки чи не змінювати рукавички. Безпека — це не тільки ті характеристики продукту, які не завдають шкоди здоров'ю людини, а й високі стандарти, доведені до автоматизму", - резюмувала вона.

Довідка

МХП — провідний виробник курячого м’яса в Україні із найбільшою часткою ринку і високою впізнаваністю бренду своїх продуктів (“Наша Ряба”). МХП контролює всі етапи виробництва м’яса птиці від вирощування зернових, виробництва комбікормів до інкубації яєць, вирощування бройлерного поголів’я, переробки, збуту, розподілу і продажу м’яса птиці (в тому числі через франчайзингові точки МХП). МХП використовує власні рефрижератори для доставки своєї продукції, що знижує загальні транспортні витрати і час доставки. У портфелі МХП також бренди "Легко" і "Бащинський".

З 15 травня 2008 року акції МХП котируються на Лондонській фондовій біржі під стікером MHPC.

Українські Національні Новини Новини Бізнесу
Популярні
Новини по темі
Чиновники НКРЕКП виписали собі премії до 250 тисяч гривень

 • 20708 переглядiв

Переданий в концесію Херсонський порт показав збиток

 • 31051 переглядiв

Україна наростила дефіцит зовнішньої торгівлі

 • 17572 переглядiв