“Ідея виникла давно, але у процесі трансформувалася. Спочатку ми запропонували людям самостійно сформувати солодку коробочку із наявного асортименту натуральних солодощів власного виробництва. Зефір, маршмеллоу, австралійське шоколадне печиво, карамель, пастилу, сиропи і джеми, мармелад, шоколадні цукерки, нугу... можна було компонувати у подарункові коробочки різної ємності. Однак споживачі чомусь вирішили процес конструювання делегувати кондитерам, лише висловивши загальні побажання щодо вмісту солодкої скриньки”, — розповіла УНН ужгородська кондитерка Анна Агафонова.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Збір врожаю унікального сорту ківі стартував на Закарпатті
У підсумку навколо ідеї об’єдналися кілька закарпатських майстринь, а закарпатці вирішили, що такі подарунки актуальні не лише до Різдва та Нового року. Два свята Миколая, два Різдва, Новий рік ознаменувалися попитом на “солодкі скриньки”.
І якщо спочатку пропозиція подарунку розраховувалася переважно для дітей, адже асортимент виключно з натуральних інгредієнтів, то потім виявилося, що солодощі замінили новорічні сувеніри на корпоративних святах, подарунки друзям і знайомим, святкові посилки за кордон.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Родина з Ужгорода подарувала місту 15-метрову новорічну ялинку з власного подвір’я
“Була навіть комічна ситуація, що виключно солодкі пропозиції дещо образили чоловіків. Так у скринях з’явилися пряні соуси з національних кухонь світу і різноманітні спеції”, — зазначила одна з майстринь Мар’яна Сурма.
Зараз асортимент ужгородських солодких майстринь містить близько двох десятків видів солодощів, понад сотню спецій і прянощів, домашні джеми, сиропи, варення та соуси і навіть екзотичні цукати. Аби подарунки були ще цікавішими, до співпраці запросили місцевих майстрів хендмейду, які виготовляють тематичні іграшки, сувенірну продукцію, новорічні прикраси.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: "Закарпатське божоле": ужгородці продегустували вина 40 виноробів
Символічно, що цього року у грудні в Ужгороді пройде перший Закарпатський фестиваль пряників як солодкого символу різдвяно-новорічних свят. Отож 2018 рік на Закарпатті вже має солодкий присмак і нові традиції.