Как стало известно из официального сообщения пресс-службы горсовета, форум проходивший в курортном районе “Отрада”, проводился по инициативе Елены Зеленской, которая приветствовала участников форума в онлайн-формате. Сообщается, что в ходе одесского форума были подняты такие темы: капитальный ремонт и переоснащение пищеблоков учреждений образования, новые стандарты и нормы питания — их внедрение и контроль, использование современных технологических процессов, повышение квалификации специалистов и безопасность приготовления, кейтеринг, публичные закупки и прочее.
Пресс-служба мэрии сообщает, что “результатом работы стало современное и полезное меню, в том числе для детей, нуждающихся в безглютеновом и безлактозном питании”.
В одесском форуме приняли участие: министр образования и науки (МОН) Украины Сергей Шкарлет, министр здравоохранения (Минздрав) Украины Виктор Ляшко, руководитель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владислава Магалецкая, председатель Одесской областной государственной администрации Сергей Гриневецкий, Одесский городской голова Геннадий Труханов.