fleksiteriantsi-y-roslinne-myaso-u-mkhp-podililisya-insaytami-z-agrokonferentsiyi

Флекситарианцы и растительное мясо: в МХП поделились инсайтами с агроконференции

 • 16358 переглядiв

В компании выделили три главных инсайта с конференции.

Первый: растительное мясо станет трендом.

"Производство растительного мяса - это точно тренд, часть глобальной фудиндустрии, на которую агропроизводителям следует обратить внимание. Однако 100% перехода на него не будет. Сейчас доля растительного мяса в Украине составляет менее 1%. Одна из основных причин такого низкого показателя - высокая цена", - отметили в МХП.

Второй инсайт: нынешнее поколение не перейдет на растительное мясо, однако уменьшит потребление обычного.

"Даже милениалы не перестают употреблять мясо, а становятся флекситерианцамы, то есть просто уменьшают количество его потребления", - отметили в компании.

Третий инсайт: главный потребитель растительного мяса - HоRеCа.

"Это означает, что потребители готовы пробовать новые продукты, но массового потребления нет", - резюмировали в МХП.

Украинские Национальные Новости

Новости Бизнеса

    Популярные

    Новости по теме

    СБУ: гастроли "Моргенштерна" на территории Украины запрещены

     • 26660 переглядiв