Розробка належить вченим з Університету Сент-Ендрюса у Великій Британії.
В основі цієї технології лежить раманівська лазерна спектроскопія - вивчення спектрів електромагнітного випромінювання, яке дозволяє перевірити, як світло розсіюється і взаємодіє з молекулами певного зразка.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Нелегальний алкоголь ніхто не рекламує: експерт про ознаки підробленої горілки.
Оскільки скло пляшки також розсіює світло і може порушити сигнал, вчені вирішили використовувати два промені: один з них утворює світлове кільце на пляшці, а другий - фокусує сигнал на конкретному місці всередині її вмісту. Це дозволяє відокремити сигнал скла від сигналу самого віскі, і перевірити склад напою, не відкриваючи пляшки.
Нагадаємо, за оцінками експертів, ринок нелегального алкоголю в Україні сягає близько 60%.
Відрізнити підробку допомагають не тільки неякісна упаковка товару і сумнівні точки його збуту, а й ціна.
Так, легальна горілка в Україні сьогодні коштує від 89 грн за пляшку в 0,5 л. Все, що дешевше - або фальсифікат, або контрафактна продукція, попереджають експерти.
Як писав УНН, до ТОП-5 надійних українських виробників якісного алкоголю відносяться такі лікеро-горілчані компанії, як: "Баядера - Груп" (ТМ "Хлібний дар"), "Глобал Спірітс" (УДК) (ТМ "Хортиця"), "ЛВН Лімітед" (ТМ "Немірофф"), ЛГЗ "Прайм" (ТМ "Prime", "Житник") і ТОВ "Атлантіс" (ТМ "Грін Дей").