"Продукцию животноводства - мясо, в том числе - мясо птицы, на рынок ЕС поставляют семь украинских компаний. Еще четыре - занимаются экспортом яиц и яичных продуктов. Кроме того, есть более 20 компаний поставляющих рыбу и рыбную продукцию в Европу", - рассказала она.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие украинские компании кормят мясом ЕС
Поставки продуктов питания за границу осуществляют преимущественно крупные компании, уточнила Трофимцева.
"Крупным производителям проще выходить на международные рынки, чем малым и средним. Поэтому они и появляются там первыми, прокладывая путь на международные рынки другим. У большого бизнеса преимущественно нет проблем с регулярным поставкам продукции за рубеж, над чем еще надо работать средним и малым предприятиям", - говорит она.
На будущее - мелкие производители имеют все шансы покорить европейский рынок, считает Трофимцева.
Сегодня ЕС покупает украинские продукты охотно. Европейцам, среди прочего, интересные нишевые продукты: мясо индейки, перепелов и др. А в Украине их производит, главным образом, малый бизнес, пояснила замминистра.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мясо в Польше почти в половину дороже, чем в Украине
Напомним, за последние годы Украина трансформировалась из импортозависимого государства в одного из главных поставщиков курятины в мире.
В глобальном рейтинге экспортеров Украина занимает 6-е место, а в ЕС - входит в тройку лидеров. Главными конкурентами Украины в ЕС являются Бразилия и Таиланд.
Однако крупнейший производитель и экспортер курятины "Мироновский хлебопродукт" уверяет, что в ближайшее время он максимально приблизится к объемам мировых гигантов Brasil Foods и Tyson.