Експерт назвав термін придатності новорічних салатів

 • 11324 переглядiв

КИЇВ. 1 січня. УНН. Салати, приготовлені до новорічного столу, мають бути вжиті протягом 2-6 годин. Про це повідомив екс-заступник голови Державної санітарно-епідеміологічної служби України Святослав Протас в коментарі кореспонденту УНН.

"Ті салати, в яких використовується майонез, мають бути з'їдені протягом 2-3 годин. Інші – протягом 6 годин. Та й взагалі понад доби порядна хазяйка не буде тримати їжу, бо вона має бути свіжою", - зазначив експерт.

При цьому він додав, що суворих санітарних правил наразі немає навіть для закладів громадського харчування, оскільки старі радянські норми були скасовані, а новий закон, прийнятий 2014 року, встановлює загальні положення й не вказує, як саме суб’єкту господарювання досягати показника безпечності їжі.

Нагадаємо, в.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун дала кілька порад, як зробити новорічне меню українців кориснішим, розкритикувавши "важкі" салати з майонезом на святковому столі.

Уляна Супрун рекомендує змінити традиційний новорічний гарнір – картопляне пюре та знайти простішу заміну.

Українські Національні Новини Здоров'я
Популярні
Новини по темі
Експерт назвав термін придатності новорічних салатів

 • 11324 переглядiв

Епіфаній: я відчув весь тягар, покладений на мене

 • 10852 переглядiв

Китай вивів на орбіту сім супутників

 • 9462 переглядiв

Філарет продовжить служіння у Володимирському соборі

 • 11072 переглядiв

ФЛАУ оголосила імена найкращих легкоатлетів року в Україні

 • 11217 переглядiв

Полторак підписав указ про збільшення зарплат військовим

 • 13010 переглядiв